Cauchemar en cuisine : Philippe Etchebest a-t-il raté son dernier sauvetage ?
Publié le 23 septembre 2015 à 13:12
Par Sandra Ratesson | Chef de rubrique médias
A bientôt 38 ans, Sandra Ratesson en a vu défiler des émissions de télévision, des animateurs et des candidats de télé-réalité. Membre de la génération Club Dorothée, elle a vu l’apparition mais aussi l’extinction de nombreux programmes. La scène du rapprochement physique entre Loana et Jean-Edouard dans la piscine de Loft Story, elle l’a vu en direct grâce à un abonnement ADSL d’époque.
Porter secours aux restaurants en détresse est le travail de Philippe Etchebest dans "Cauchemar en cuisine". Et il faut croire que ce n'est pas toujours synonyme de succès.
Marc, propriétaire de La taverne des pirates, à Neuf­cha­teau et Philippe Etchebest dans Cauchemar en cuisine sur M6, le 22 septembre 2015. Marc, propriétaire de La taverne des pirates, à Neuf­cha­teau et Philippe Etchebest dans Cauchemar en cuisine sur M6, le 22 septembre 2015.© M6
Exclusif - Philippe Etchebest (Top Chef, Cauchemar en cuisine) pose devant son restaurant le "Quatrième Mur" le jour de son ouverture, à Bordeaux le 8 septembre 2015.
Le chef Philippe Etchebest dans Cauchemar en cuisine sur M6, le 22 septembre 2015.
Philippe Etchebest et Marc, propriétaire du restaurant, dans Cauchemar en cuisine sur M6, le 22 septembre 2015.
Philippe Etchebest - Soirée Sidaction au musée du quai Branly à Paris le 2 mars 2015.
Exclusif - Philippe Etchebest - Soirée Jaguar et Land Rover à l'occasion de l'ouverture du Mondial de l'Automobile au Parc des Expositions de la porte de Versailles à Paris, le 2 octobre 2014.
Philippe Etchebest dans Cauchemar en cuisine sur M6, le 22 septembre 2015.
Exclusif - Philippe Etchebest (Top Chef, Cauchemar en cuisine) pose dans son restaurant le "Quatrième Mur" le jour de son ouverture, à Bordeaux le 8 septembre 2015.
Le chef Philippe Etchebest - Soirée Sidaction au musée du quai Branly à Paris le 2 mars 2015.
Philippe Etchebest dans Cauchemar en cuisine sur M6, le 22 septembre 2015. Il explique à la fin de l'épisode que son passage à La taverne des pirates, à Neuf­cha­teau, est un succès.
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Cauchemar en cuisine faisait son grand retour mardi 22 septembre sur M6. Le chef Philippe Etchebest tentait de sauver La taverne des pirates, à Neuf­cha­teau. Une mission qui se soldait selon lui par un happy end : Philippe Etchebest déclarait à la fin de l'épisode que, depuis son passage cinq mois plus tôt, le restaurant accueillait chaque jour entre 60 et 80 clients. Il semblerait que la vérité soit un peu moins rose...

Plats horribles, beurkkk !!! Dégueu­lasses

Comme l'ont remarqué nos confrères de Voici, qui ont fouillé la page Tripadvisor de l'établissement, les récents clients du restaurant sont loin d'être contents de leurs assiettes. "Visite du restau­rant avant et après le passage de Cauche­mar en cuisine pour espé­rer une nouvelle expé­rience" (...) Une nouvelle déco­ra­tion moins kitch (mais qui devait plaire aux enfants...). Un person­nel qui se met en quatre mais une cuisine affreuse. Le cuisi­nier devrait se remettre en ques­tion d'urgence ! La pizza au saumon n'était pas cuite et le saumon conge­lé..." (...) "Plats horribles, beurkkk !!! Dégueu­lasses. Après Philippe Etche­best, faudrait faire venir Gordon Ramsay !", peut-on lire parmi les nombreuses critiques négatives. Le dernier commentaire posté le jour de la diffusion du programme confirme cette tendance : "Nul, le mélange des produits et la cuisson soit trop cuit ou soit pas assez pour ma compagne , et je parle même pas de l'état des toilettes !!!"

Témoignages de clients enragés qui s'attendaient à goûter des plats inventés par Philippe Etchebest ou véritable déception ? La question peut se poser, surtout que des remarques positives, vantant "les gambas grillées" ou encore la qualité du service et la belle nouvelle déco sont aussi lisibles.

Philippe Etchebest a changé ma vie

Malgré ces remarques terribles postées sur le site spécialisé dans les avis de voyageurs, Marc, le propriétaire du restaurant, est très heureux de sa nouvelle situation. Au site Vosgesmatin.fr, il déclare : "Philippe Etchebest a changé ma vie. Aujourd'hui, j'ai un jour de congé et je peux profiter de Théo [son fils, NDLR]. Je ne suis pas choqué par ce que j'ai vu. Il y avait des choses plus effrayantes. C'est une histoire incroyable !" Et précise même avoir à présent le temps de jouer de nouveau au piano et vouloir rebaptiser bientôt son restaurant le Key West, du nom de cette ville de Floride d'où il vient.

Cet épisode inédit de Cauchemar en cuisine a attiré 2,6 millions de téléspectateurs, soit une part de marché qui s'élève à 11,2% sur les individus de 4 ans et plus, et à 20% sur les ménagères de moins de 50 ans.

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