Cyril Lignac épinglé pour service rendu... aux fruits !

A 32 ans, le Chef cuisinier Cyril Lignac a déjà une belle carrière derrière lui. Le jeune homme qui a arrêté ses études à 16 ans pour se lancer avec passion dans la gastronomie a réussi avec brio à passer du statut d'apprenti dans l'Aveyron à Chef reconnu à Paris, grâce à ses deux restaurants (Le Quinzième, dans le XVème arrondissement et le Chardenoux, dans le XIème arrondissement). Cyril ets désormais reconnu tant pour sa cuisine... que pour sa télégénie.

Car le grand Cyril s'est surtout fait connaître avec des émissions (et livres de recettes) comme Oui, Chef !, Chef ! La recette !, récemment Un dîner vraiment parfait (où il était juge) ou encore Vive la cantine (en 2006 et 2007). Cette dernière émission était un vrai challenge pour le Chef, et pour cause : Cyril s'était fixé comme objectif de convertir les enfants aux joies... des fruits et légumes (Cyril aime les gros défis ) ! Une mission ardue qu'il a mené avec brio et qui lui a donné envie de s'investir davantage dans cette cause. Raison pour laquelle, il a décidé de parrainer l'opération ministérielle Un fruit pour la récré, qui a débuté en septembre 2008 ; l'objectif et de proposer un fruit à des écoliers une fois par semaine dans 556 établissements scolaires, essentiellement situés en ZEP (Zones d'Education Prioritaire).

Cette année scolaire, 92 000 petits et grands bambins ont bénéficié de ce programme et pour l'année 2009-2010, il est prévu que l'on atteigne les 2,6 millions de frutivores juniors. Le ministère de l'agriculture, qui est à l'initiative de cette opération, financera l'achat des bons fruits à hauteur de 51 %, les 49 % restants seront à la charge des villes volontaires.

Et pour donner encore plus d'impulsion à cette opération, le Chef Cyril Lignac a été décoré par le Ministre de l'Agriculture, hier. Non, Michel Barnier (qui est actuellement en lice pour les européennes avec Rachida Dati) ne lui a pas remis un ananas ou une papaye, mais l'insigne de Chevalier de l'Ordre du mérite Agricole (et peut-être un ananas en plus, mais ça, nous l'ignorons). Cette récompense a été créée en 1883 pour saluer les services rendus à l'agriculture, ce que Lignac a fait. Et pour ce moment unique plein d'émotion, les parents de Cyril étaient venus féliciter leur fiston, tout comme Jacques Pourcel, l'un des Chef pour qui Cyril a travaillé et Nicolas de Tavernost, patron de M6 (chaîne sur laquelle Cyril officie). Peut-être que pour terminer dans la joie et la bonne humeur, tout ce petit monde s'est jeté dans une piscine de litchis, qui sait ?

Comme le guignol de Jacques Chirac, Cyril Lignac vous le dit : Mangez des pommes (et autres fruits) !

AJC