Cyril Lignac jalousé lors de ses débuts à la télé : "On m'a jeté la pierre"
Publié le 5 mai 2018 à 18:35
Par Laïa Dabri | Rédactrice
Laïa Dabri est curieuse. Hors de question pour elle de ne se cantonner qu'à un genre d'émission à la télévision. De Touche pas à mon poste aux Marseillais ou au Journal Télévisé, il n'y a qu'un pas qu'elle n'hésite jamais à franchir. Embarquez dans son univers où même les séries en tout genre ont leur place.
Se lancer à la télévision n'a pas toujours eu des répercussions positives pour Cyril Lignac. Le chef a admis qu'à ses débuts, certains de ses confrères n'ont pas hésité à lui "jeter la pierre". Une situation qui s'est aujourd'hui inversée.
Cyril Lignac invité du "Tube" de Canal+, 5 mai 2018 © Canal+
Cyril Lignac dans "Le Tube" de Canal+, samedi 5 mai 2018
Cyril Lignac dans "Le Tube" de Canal+, samedi 5 mai 2018
Cyril Lignac - Soirée bicentenaire des Caisses d'Epargne au Palais de Chaillot à Paris, France, le 21 mars 2018. © Coadic Guirec/Bestimage
Cyril Lignac dans "Le Tube" de Canal+, samedi 5 mai 2018
Cyril Lignac - Vernissage de l'exposition "César La Rétrospective" au Centre Georges Pompidou à paris le 11 décembre 2017 © Giancarlo Gorassini / Bestimage
Cyril Lignac - Vernissage de l'exposition "César La Rétrospective" au Centre Georges Pompidou à paris le 11 décembre 2017 © Giancarlo Gorassini / Bestimage
Exclusif - Cyril Lignac est l'invité de la semaine dédiée au chocolat organisée par CAP 3000, la galerie commerciale de Saint-Laurent du Var, le 31 octobre 2017. © Bruno Bebert/Bestimage
Exclusif - Cyril Lignac est l'invité de la semaine dédiée au chocolat organisée par CAP 3000, la galerie commerciale de Saint-Laurent du Var, le 31 octobre 2017.  © Bruno Bebert/Bestimage
Exclusif - Cyril Lignac est l'invité de la semaine dédiée au chocolat organisée par CAP 3000, la galerie commerciale de Saint-Laurent du Var, le 31 octobre 2017. © Bruno Bebert/Bestimage
Cyril Lignac - Soirée "Life Can Be Perfect " du champagne Bollinger à l'hôtel de Crillon à Paris le 12 septembre 2017. © Coadic Guirec/Bestimage
Cyril Lignac - Avant-première du film "Rock'n Roll" au Pathé Beaugrenelle à Paris le 13 février 2017. © Coadic Guirec / Bestimage
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C'est à Belcastel, un département dans l'Aveyron, que Cyril Lignac a fait ses premières armes, en 1996. Deux ans plus tard, le chef de 40 ans a tenté sa chance à Paris. Après avoir travaillé pour plusieurs restaurants étoilés, il est repéré par une directrice de casting qui le présente à Bibiane Godfroid, alors à la tête de Freemantle. Et, malgré les hésitations de M6, elle a réussi à l'imposer.

C'est alors que commence sa carrière télévisuelle. Un tournant auquel il ne s'attendait pas du tout comme il l'a confié dans Le Tube (Canal+), ce samedi 5 mai 2018 : "J'ai hésité parce que pour moi, la télé, c'était juste quelque chose que je regardais. Jamais je n'aurais pensé être dedans. Et ce n'était même pas une envie en fait. Je voulais plutôt devenir chef, avoir des étoiles et faire mon métier."

Pourtant, il séduit très vite le public dans Top Chef ou Le meilleur pâtissier. En revanche, il s'attire dans le même temps les foudres de certaines personnes de sa profession : "Ça a été un accélérateur de carrière, mais aussi un frein. Ça m'a retardé dans ma progression dans ma cuisine (...) La télé a un peu brouillé les pistes. Il ne faut pas oublier que quand j'ai démarré, tout le monde m'a jeté la pierre et bien forte. Aujourd'hui, tous les chefs sont contents d'aller à la télé, tout le monde est content d'y briller, mais si l'on revient quinze ans en arrière, ce n'était pas le cas."

Quoi qu'il en soit, l'ancien compagnon de Sophie Marceau a réussi à s'imposer dans le milieu de la cuisine puisqu'il est le chef et le propriétaire des restaurants Le Quinzième (qui a une étoile au Michelin), Aux Prés et Le Bar des Prés, du bistrot Le Chardenoux, des Pâtisseries Cyril Lignac situées dans les 6e, 11e, 15e, 16e et 17e arrondissements et des Chocolateries Cyril Lignac dans les 6e et 11e arrondissements de Paris. En parallèle, il est aux commandes de plusieurs émissions culinaires.

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