Après le sacro-saint jour du poisson, voici venir... le lundi sans viande ! Et cette seconde tradition, fraîchement instaurée (euh... : pas encore instaurée, en réalité) a un sérieux avantage sur la première : elle est soutenue par les plus grands noms du monde du spectacle, de la politique, de l'écologie et des sciences !
Aujourd'hui, ils étaient effectivement nombreux à se rassembler à St. James Park, dans Londres, pour le lancement ("launch", en anglais, pas si éloigné de "lunch"...) de la campagne "Meat free monday" (le lundi sans viande) : Yoko Ono et son "discret" couvre-chef, Paul McCartney en famille avec ses filles Mary et Stella ainsi que son fils James (enfants nés de son mariage avec Linda Eastman), Sophie Ellis-Bextor et son mari Richard Jones (mais sans leurs deux garçons tout roux), Moby, Kelly Osbourne, Kate Bosworth, David de Rotschild, Lauren Laverne, Sam Taylor-Wood, Laura Bailey, Anouk Lepera, Monty Don, ou encore Tom Conran.
Rien à voir avec une version alimentaire de la Peta ou une poussée de végétalisme pré-estivale : c'est dans une optique environnementale qu'ils se sont mobilisés, incitant la population à réduire sa consommation de viande pour tenter de contrôler l'impact climatique de cette habitude alimentaire à l'échelle de la démographie mondiale.
Désormais, le lundi, c'est ravioli ! Euh... des raviolis sans garniture, hein !
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