
Apparue sur nos écrans en 2010 sur M6, l'émission Top Chef est un grand concours culinaire réservé aux professionnels. Il s'agit de l'adaptation d'un programme américain à succès.
Chaque semaine, les espoirs de la cuisine, sélectionnés à l'issu d'un casting national, s'affrontent au sein de différentes épreuves de cuisine. Ils sont jugés par quatre chefs de renommée nationale : Thierry Marx, Christian Constant, Ghislaine Arabian et Jean-François Piège et coachés par Cyril Lignac. Le gagnant de l'émission remporte au final 100 000 euros.
A la présentation nous retrouvons Stéphane Rotenberg, déjà présent lors de la saison 1 et une nouvelle venue Agathe Lecaron. La jeune Belge remplace sa compatriote Sandrine Corman.
La saison 1 a sacré Romain Tischenko Top Chef 2010. Il compte ouvrir son restaurant prochainement.
La saison 2 est actuellement diffusée sur M6 en prime time les lundis soir ; un renouvellement assuré par les très bonnes audiences de la saison 1 (4,3 millions de téléspectateurs pour la finale et en moyenne 3,5 millions de téléspectateurs par épisode). Cette année, ce sont 14 candidats qui s'affrontent pendant 8 semaines dans des épreuves toutes plus difficiles les unes que les autres contre 12 l'année dernière.
Malgré le succès de la saison 1, M6 a décidé d'améliorer la recette pour la saison 2 pour faire face à la concurrence de MasterChef, en favorisant l'interactivité avec le public et l'accessibilité des recettes. En effet les gagnants des épreuves pourront voir leur recette publiée dans un magazine féminin ou à la carte dans un restaurant, ou encore bénéficier d'un programme court. De plus, les téléspectateurs pourront être juges et ainsi goûter les plats des candidats. Enfin, la chaîne va aussi faire appel à des guests pour juger les candidats, notamment Sébastien Chabal ou Yves Lecoq.