L'alimentation est la clé du bien-être. Et c'est un sujet qui prend de plus en plus d'importance ces dernières années. Grâce à la parole d'experts, on découvre ainsi les différentes vertus des aliments. Si Pierre Dukan a mis en lumière l'aliment le plus amaigrissant, d'autres aliments sont considérés comme les plus sains. Mais connaissez-vous les aliments capables de rendre vos enfants plus gentils ? C'est une étude menée au Royaume-Uni, selon le Demotivateur, qui a mis en avant ce constat. Cette étude a été menée sur 6000 enfants, apprend-on. Elle montre en effet le lien entre la consommation de poissons et de fruits de mer et le développement de comportements prosociaux. "La gentillesse, l'altruisme, l'empathie", sont ainsi listés. Ce sont des chercheurs de l'Université de Bristol qui ont analysé des données alimentaires et comportementales de ces enfants âgés de 7 à 9 ans.
Leur constat ? Les enfants les plus prosociaux étaient aussi ceux qui consommaient le plus de poisson. Et à l’inverse, ceux qui en mangeaient rarement présentaient des comportements moins empathiques. “Moins sociables et moins gentils”, ont ainsi résumé les chercheurs, dans un communiqué publié en mars 2025 dans l'European Journal of Nutrition. Ceux qui n'en mangent pas sont jusqu'à -43% moins enclin à ce type de comportement. Comment expliquer un tel lien ? Il serait en réalité lié aux nutriments que l'on retrouve dans le poisson et les fruits de mer, notamment les Omega-3. Ces derniers sont essentiels au bon fonctionnement du cerveau et à la régulation de l'humeur. Aucune amélioration du QI n'a en revanche été observée, précisent nos confrères. Les aliments ultra-transformés, en revanche, augmentent les risques de stress et de dépression. Et de conclure de faire manger du poisson à vos enfants.
Malgré ses bienfaits reconnus, la consommation de poisson resterait insuffisante chez la majorité des enfants, selon les auteurs de l’étude. En cause, les préoccupations liées à la pollution marine, notamment la présence de mercure, qui inquiètent sans grande surprise de nombreux parents. Dans la section commentaire de la vidéo du Démotivateur, on lit en effet plusieurs remarques sur les toxines retrouvées dans le poisson. Néanmoins, les recommandations nutritionnelles indiquent deux portions de poisson par semaine, dont au moins une de poisson gras (comme le saumon ou les sardines), pour les enfants comme pour les adultes, rappelle l'étude. Il faut en effet rappeler que le poisson est une excellente source de protéines, de fer, d’iode, de sélénium, de vitamine D et surtout d’oméga-3, essentiels au développement du cerveau et au bon fonctionnement du système nerveux.
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