"Je ne voulais pas le faire" : Une figure du milieu a rejoint le jury Top Chef à contrecœur et s'explique
Publié le 21 mai 2025 à 21:05
"Top Chef" est une émission culinaire de prestige. Bon nombre de pointures du milieu rêvent d'y officier. Mais l'une d'entre elles a rejoint le jury du concours culinaire de M6 sans réellement le vouloir... Explications.
"Je ne voulais pas le faire" : Une figure du milieu a rejoint le jury Top Chef à contrecœur et s'explique
"Top Chef" est un rêve pour certains chefs.

Philippe Etchebest, Stéphanie Le Quellec, Glenn Viel, Hélène Darroze, Paul Pairet et Stéphane Rotenberg de "Top Chef". Mais pour d'autres, pas du tout.

"Top Chef" C'est dans cette deuxième catégorie que se situait Michel Sarran.

Exclusif - La Terrasse Rouge - Michel Sarran, chef étoilé du restaurant "Michel Sarran" à Toulouse - "Primeurs Etoilés" au restaurant La Terrasse Rouge au Château La Dominique à Saint Emilion, Gironde, France, le 24 avril 2024. © Jean-Marc Lhomer/Bestimage Pour rappel, il a officié comme juré dans l'émission entre 2015 et 2021.

Les Chefs à Saint-Tropez fêtent les producteurs 2025 - Les Chefs et les producteurs se retrouvent sur la place des Lices à Saint-Tropez, le 4 mai 2025. Le chef Michel Sarran.   ©Jean-Marc Lhomer / Bestimage. Et l'histoire aurait dû être toute autre !

Les Chefs à Saint-Tropez fêtent les producteurs 2025 - Inauguration de la 5e édition,  les Chefs et les producteurs se retrouvent sur la place des Lices à Saint-Tropez, le 3 mai 2025. Le chef Michel Sarran. ©Jean-Marc Lhomer / Bestimage.
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La seizième édition de Top Chef bat son plein sur M6. Au programme, Philippe Etchebest, Hélène Darroze, Paul Pairet, Glenn Viel et Stéphanie Le Quellec réunis pour mener leurs candidats jusqu'à la victoire. Le schéma habituel, avec une grande nouveauté ! En effet, la production s'est associée au guide Michelin : des inspecteurs goûtent et jugent les assiettes des participants tout le long du concours et le vainqueur aura même la possibilité de décrocher sa première étoile devant les caméras de Top Chef ! Depuis ses débuts, l'émission a bien évolué, notamment en ce qui concerne les chefs de brigade. L'un d'entre eux s'est récemment confié sur son expérience, faisant une révélation de taille.

En 2015, Michel Sarran a rejoint la bande du jury de Top Chef. Mais l'histoire aurait pu être bien différente. Auprès de nos confrères de Télé Star, il raconte. "Ca a été une grande surprise quand on m'a téléphoné pour que je fasse le casting. Je ne voulais pas le faire. Vraiment, j'y allais à reculons, je n'avais pas envie", se souvient le chef toulousain. Finalement, il accepte tout de même le challenge. Et, sur place, rien ne se déroule comme il l'espérait. A tel point qu'il a même fait pleurer celle qui jouait le rôle de candidate. Michel Sarran, qui officialisait son couple en janvier 2024, avait alors tiré un trait sur un possible rôle de chef de brigade. Mais la production a tout de même décidé de le rappeler afin de lui proposer le poste ! "Je ne savais pas où j'allais, je n'imaginais pas une seconde ce qui allait se passer", raconte-t-il.

@telestarfr Michel Sarran ne voulait pas être jury Top Chef 😮 #michelsarran #topchef #cuisine #restaurant #téléstar ♬ son original - Téléstar
Michel Sarran évincé de Top Chef après 7 saisons, un moment difficile pour le chef

Surpris d'être contacté pour passer le casting puis surpris d'être retenu ! Après sept saisons à succès dans Top Chef, Michel Sarran a eu une autre surprise, moins bonne cette fois. En effet, la production du programme de M6 avait pris la décision de l'écarter. "Quand ils m'ont dit 'c'est terminé', ça m'a fait mal, avoue-t-il. Pourquoi moi ? Mais je ne leur en veux pas..." Ce départ forcé n'a été qu'une étape sur une liste de moments éprouvants vécus par le chef à ce moment-là : "C'était une période de ma vie qui a été très compliqué, la perte de la deuxième étoile, Top Chef qui s'arrête, on était en plein Covid... Bon, la corde est elle où quoi ?" Finalement, il a su rebondir ailleurs puisque les téléspectateurs l'ont retrouvé dès 2023 dans La Meilleure Boulangerie de France, toujours sur la sixième chaine. 

Par Hiba Semali | Rédactrice
Rattachée à la rubrique télé, Hiba Semali se consacre au petit écran. The Voice, Koh-Lanta, Top Chef, Secret Story, Star Academy ou encore Les Marseillais n'ont aucun secret pour elle.
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