Depuis le 29 mars dernier, Valentine Sled est à la tête de sa propre émission sur France 3 Nouvelle Aquitaine. La fille de Sophie Davant et Pierre Sled a hérité du rendez-vous du samedi matin Le goût des rencontres. Il s'agit là d'un "voyage culinaire à travers la région et son terroir, pour rencontrer ceux qui font sa richesse", avait-elle expliqué à sa communauté Instagram au moment d'annoncer la bonne nouvelle.
"Cette nouvelle aventure est un défi à relever pour moi. Il y a quelques années, je travaillais déjà pour cette émission en tant que journaliste. Au fil du temps, la rédactrice en chef a pensé que j'avais les qualités nécessaires pour passer à l'animation, et remplacer la cheffe Alessandra Montagne Gomes qui animait jusqu'ici le programme... C'est la première fois que je porte toute seule une telle émission face à la caméra. C'est tellement grisant !", s'est-elle réjouit pour France dimanche.
Au cours de cette même interview, Valentine Sled a répondu à une question qu'on lui pose "souvent". A savoir, comment fait-elle pour garder la ligne alors que son métier consiste à manger presque constamment ? Car pour rappel, la jeune femme de 29 ans est critique culinaire et passe donc une grande majorité de son temps à tester de nouvelles adresses où bien manger. Qu'à cela ne tienne, elle parvient à se maintenir en forme.
"Je manges certes beaucoup, mais il faut savoir que je fais également du sport très régulièrement, à raison de 30 à 40 kilomètres de course à pied par semaine. Et quand je fais un gros repas, j'essaie de compenser en mangeant plus léger à celui d'après. Ca aide à limiter la prise de poids", a-t-elle expliqué.
Rappelons que jusqu'à il y a encore quelques semaines, Valentine Sled faisait profiter de son expérience en matière de cuisine dans l'émission William à midi, présentée par le compagnon de sa mère William Leymergie sur C8. Mais suite à la fermeture de C8, le programme a cessé d'exister. Valentine Sled avait toutefois déjà pour projet de rejoindre le groupe France Télévisions.
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