Gwendal Poullennec, Directeur international des Guides gastronomiques Michelin, Sophie Menut Yovanovitch, rédactrice en chef du magazine Cuisine & vins de France - Jérôme Schilling décroche une 2ème étoile - Restaurant Lalique dans le Sauternais tout comme David Bizet - L'Oiseau Blanc à Paris. Seconde étoile aussi pour Pierre Gagnaire, Nicolas Fontaine et Julien Caligo- Duende à Nîmes. 2ème étoile pour Marcel Ravin - Le Blue Bay à Monaco, Bruno Verjus, Table - Bruno Verjus à Paris et Philip Chronopoulos - Palais Royal Restaurant à Paris. au théâtre de Cognac lors de la cérémonie de remise des prix du Guide Rouge Michelin 2022 à Cognac le 22 mars 2022. © Jean-Marc Lhomer / Bestimage - Photo