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Le sel rose d'Aigues Mortes : un paysage surnaturel en Camargue. Les salines roses qui lui donnent une toute autre dimension. En effet, si l'eau des marais d'Aigues Mortes a la particularité d'être colorée en rose, cela est dû à la présence d'une micro-algue, la Dunaliella Salina, qui prolifère dans les eaux à très forte concentration en sel. Outre ses propriétés antioxydantes, cette algue est très riche en bêta-carotène, un pigment de couleur rouge qui donne à l'eau son incroyable teinte rose. Camargue, France, le 27 avril 2023. Photo par Lionel Urman/ABACAPRESS.COM