Originaire de Montréal, la chanteuse canadienne Charlotte Cardin séduit. Feel Good, titre de 2023, connaît un regain de succès grâce à TikTok, deux ans après sa sortie. Le nouveau succès de ce titre pop aux accents éléctro séduit jusqu'à l'artiste elle-même. "J’adore trop vous voir danser et vous sentir belles/beaux sur 'Feel Good.'", a partagé la star québécoise sur les réseaux sociaux, le 21 janvier dernier. Cette semaine, elle peut à nouveau se réjouir puisque c'est chez elle au Canada qu'elle s'offre une nouvelle entrée dans le Bilboard Canadian Hot 100, avec ce même single Feel Good. Il se classe 94e. La jeune femme a une voix envoûtante, un style rétro des années 2000 avec pantalon taille basse et crop top et un naturel déconcertant. Si elle apparaît toujours fraîche, on peut se demander ce qui se trouve dans ses assiettes. Que piquer comme conseil alimentation à la compagne d'Aliocha Schneider ? "J'en fais tous les jours", voici le titre d'une vidéo partagée par l'artiste sur TikTok, où elle explique sa recette préférée.
C'est sur le réseau social que Charlotte Cardin a en effet décidé d'en dire plus sur son alimentation. En effet, la jeune femme de 30 ans a dévoilé sa salade préférée, qu'elle dit manger quasiment tous les jours. "Quand on est en tournée, on mange souvent dans les pires endroits alors quand je rentre à la maison, j'adore cuisiner, commence la chanteuse, et aujourd'hui, je prépare quelque chose que je fais quasiment tous les jours." Un de ses "trucs préférés sur la planète", insiste l'interprète de Feel Good. Et bien sûr, elle nous dévoile un tuto de cette recette. "C'est littéralement juste trois ingrédients, précise-t-elle. C'est vraiment trop facile à faire et c'est trop bon. Donc les seuls aliments dont vous avez besoin pour suivre ma recette c'est un fenouil, une moitié de citron, et de l'huile d'olive." Une recette ultra fraîche et croquante, et un accompagnement également parfait si vous optez pour un saumon au barbecue. Ou que vous cherchez une salade à côté d'un sandwich.
Le secret c'est de passer le fenouil, coupé en quarts, à la mandoline. Puis de mettre comme assaisonnement le jus d'un demi citron, et autant de quantité d'huile d'olive. Vous salez, vous poivrez et vous mélangez le tout. "Ma salade préférée de tous les temps", conclut Charlotte Cardin, qui révèle qu'il s'agit d'une recette de famille puisque sa mère lui cuisine souvent l'été. Légume d'été, le fenouil connaît son petit moment de tendance. Il est de moins en moins rare de le voir intégrer à des recettes chez les influenceuses food, à l'instar de Louloukitchen pour ne citer qu'elle. Et en raison de ses qualités pour votre microbiote, il est à intégrer d'avantage à vos assiettes. S'il n'est pas réellement un légume, mais appartient plutôt à la catégorie des plantes, son goût atypique peut le rapprocher du parfum de l'anis. Il peut être déguster cru mais aussi cuit. Et ce dernier favorise le transit et la digestion grâce à sa teneur forte en fibres. Conclusion, on copie donc Charlotte Cardin et on se met au fenouil.
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