En 2017, le réalisateur américain George Lucas, créateur de Star Wars, surprend le monde du vin en acquérant le Château Margüi, situé à Châteauvert, dans le Haut-Var. L’opération, réalisée via sa société Skywalker Vineyards, marque une nouvelle étape dans l’intérêt croissant des figures du cinéma pour les grands domaines viticoles européens. Selon La Revue du vin de France, la transaction aurait avoisiné les 9,5 millions d’euros.
Derrière cet investissement, une stratégie assumée de montée en gamme et de diversification. Skywalker Vineyards prévoit près de 15 millions d’euros d’investissements afin de moderniser les infrastructures, rénover la cave et développer des espaces dédiés à l’accueil privé et aux événements exclusifs. Le domaine s’inscrit ainsi dans une logique hybride, à la croisée du vin, du patrimoine et de l’hospitalité haut de gamme.
Le Château Margüi s’appuie sur une histoire particulièrement ancienne. D’après son site officiel, le site est exploité depuis l’époque gallo-romaine, il y a plus de 2 600 ans, et la bastide principale a été construite en 1784 dans le style typiquement provençal. Le domaine a ensuite connu plusieurs phases de transformation, notamment depuis les années 2000 avec la replantation des vignes et la rénovation complète des bâtiments.
Aujourd’hui, la propriété s’étend sur plus d’une centaine d’hectares, comprenant environ 22 hectares de vignes, des oliveraies et de vastes espaces forestiers. Elle produit des vins en appellation Coteaux Varois-en-Provence, dans une logique de production qualitative et limitée.
Comme le souligne Le Figaro, le domaine développe une approche centrée sur des cuvées de rosé haut de gamme, dont la cuvée Bastide 1784, produite en micro-lots et en quantités très limitées. Cette cuvée, issue de parcelles d’altitude et d’un assemblage de syrah, grenache, cinsault et cabernet sauvignon, incarne la volonté de positionner Château Margüi sur le segment des vins rares, destinés notamment à la restauration gastronomique et aux événements prestigieux.
Mais l’évolution du domaine ne se limite plus au vin. Depuis sa rénovation complète en 2022, Château Margüi a été transformé en véritable lieu de réception et de séjour haut de gamme. Le site, désormais intégré à l’univers “Skywalker Retreats & Vineyards”, a été conçu comme un ensemble résidentiel de prestige, tout en respectant l’architecture et l’identité provençale du lieu.
Cette dimension hospitalière est centrale dans le nouveau positionnement du domaine. Le château propose aujourd’hui une expérience immersive baptisée “Family & Friends”, pensée comme une résidence privée de luxe. L’ensemble des bâtiments totalise environ 3 500 m² et a été rénové dans le respect des traditions locales.
Le domaine peut accueillir jusqu’à 36 invités, répartis dans 11 suites et 7 chambres élégantes, offrant un niveau de confort élevé dans un environnement préservé. L’objectif est clair : permettre des séjours prolongés, des retraites privées ou des rassemblements familiaux dans un cadre exclusif, mêlant nature, patrimoine et discrétion.
Ainsi, Château Margüi ne se limite plus à une exploitation viticole. Il devient un lieu de vie et d’expérience, à mi-chemin entre domaine agricole, résidence privée et destination événementielle haut de gamme.
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