Photo : Exclusif - Patrick Chesnais - Soirée d'inauguration du restaurant "Le Mimosa" (2 rue Royale 75008 Paris) de JF. Piège, B.Joannin (Président du Amiens SC) et B.Patou à Paris le 22 novembre 2021. La nouvelle table de JF. Piège et de Moma Group s'installe à l'Hôtel de la Marine et rend tangible l'impossible : importer l'esprit Riviera au coeur de Paris à travers un projet signé par l'architecte d'intérieur D.Delaye. Mimosa conjugue trois maître-mots : nature, plaisir et soleil. Pour le chef, " Mimosa est une ode à la France ". Et pour cela, rien d'artificiel, de compliqué ou d'écrasant : juste un bar à oeufs mimosa, une mise en scène spectaculaire et une carte généreuse. © Rachid Bellak/Bestimage

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Exclusif - Patrick Chesnais - Soirée d'inauguration du restaurant "Le Mimosa" (2 rue Royale 75008 Paris) de JF. Piège, B.Joannin (Président du Amiens SC) et B.Patou à Paris le 22 novembre 2021. La nouvelle table de JF. Piège et de Moma Group s'installe à l'Hôtel de la Marine et rend tangible l'impossible : importer l'esprit Riviera au coeur de Paris à travers un projet signé par l'architecte d'intérieur D.Delaye. Mimosa conjugue trois maître-mots : nature, plaisir et soleil. Pour le chef, " Mimosa est une ode à la France ". Et pour cela, rien d'artificiel, de compliqué ou d'écrasant : juste un bar à oeufs mimosa, une mise en scène spectaculaire et une carte généreuse.