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Propriété de la famille Floirat-Chevanne depuis 1967, le Byblos s'est imposé au fil des décennies comme l'une des adresses les plus emblématiques de la Côte d'Azur grâce à sa montée en gamme et à son rayonnement international. Exclusif - Lily Allen, Antoine Chevanne (propriétaire du Byblos) - Soirée de la Summer Party des 50 ans du Byblos et des Caves du Roy à Saint-Tropez le 23 juillet 2017.