Mercotte quitte prochainement "Le Meilleur Pâtissier". Exclusif - Mercotte durant la quatrième édition du Trophée Cacao Criollo, du nom de la plus rare et plus recherchée de toutes les variétés de cacao, sous la houlette de l'artisan chocolatier niçois Pascal LAC, organisé dans le cadre du salon Agecotel à Nice. © Bruno Bebert / Bestimage - Photo