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Gwendal Poullennec, Directeur international des Guides gastronomiques Michelin, Sophie Menut Yovanovitch, rédactrice en chef du magazine Cuisine & vins de France et Frédéric Bau, Maison Valrhona. La promotion Passion Dessert, Aleksandre Oliver à La Rotonde - Hôtel du Palais à Biarritz, Maxime Frédéric à Plénitude - Cheval Blanc à Paris, Jérémy Garnier et Alexandre Couillon à La Marine sur l'Ile de Noirmoutier. au théâtre de Cognac lors de la cérémonie de remise des prix du Guide Rouge Michelin 2022 à Cognac le 22 mars 2022.
Gwendal Poullennec, Directeur international des Guides gastronomiques Michelin, Sophie Menut Yovanovitch, rédactrice en chef du magazine Cuisine & vins de France et Frédéric Bau, Maison Valrhona. La promotion Passion Dessert, Aleksandre Oliver à La Rotonde - Hôtel du Palais à Biarritz, Maxime Frédéric à Plénitude - Cheval Blanc à Paris, Jérémy Garnier et Alexandre Couillon à La Marine sur l'Ile de Noirmoutier. au théâtre de Cognac lors de la cérémonie de remise des prix du Guide Rouge Michelin 2022 à Cognac le 22 mars 2022. © Jean-Marc Lhomer / Bestimage © BestImage, Jean-Marc Lhomer
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