Il évoque les molécules présentes dans le gymnema, appelées gymnémiques, qui interagissent avec les récepteurs gustatifs de la langue, les papilles gustatives, responsables de la détection de saveurs sucrées. Exclusif - Dr Jimmy Mohamed - Dr Jimmy Mohamed pose en marge de sa venue à Radio J à Paris, France, le 28 février 2023. © Jack Tribeca/Bestimage - Photo