La carrière d'un footballeur ne dure pas éternellement. Une fois les crampons rangés, nombreux sont ceux qui se lancent dans de nouveaux projets. Certains deviennent consultants, entraîneurs ou agents sportifs. D'autres choisissent l'entrepreneuriat. C'est le cas de Jules Koundé qui a créé sa propre marque de mode, Adrien Rabiot qui est à la tête d'un juteux business immobilier ou encore Antoine Griezmann qui a ouvert sa propre boutique de cartes de collection à Madrid. A Sens, dans l'Yonne, c'est un ancien joueur local qui vient à son tour de prendre un nouveau départ, loin des terrains de football.
Les supporters du FC Sens se souviennent sans doute de Théo Gomis. L'ancien footballeur de 32 ans a ouvert le 4 mai 2026 son premier commerce : Sugar Drip, un bar à desserts situé au 1 rue du Général-de-Gaulle à Sens, à l'emplacement de l'ancien Nargui Store. Après avoir exploré des activités artistiques liées à la musique, le Sénonais se lance aujourd'hui dans une toute nouvelle aventure professionnelle. "C'est en découvrant ce concept dans d'autres villes, et même à l'étranger, que j'ai eu envie de créer ce commerce avec mon identité", explique-t-il à L'Yonne Républicaine. Une première expérience dans le commerce qu'il compte déjà développer puisqu'un second établissement devrait prochainement voir le jour en Normandie, sa région d'origine.
Avec Sugar Drip, Théo Gomis cible particulièrement les amateurs de douceurs sucrées. A la carte, on retrouve des bubble waffles, des crêpes spaghettis, des mini pancakes, mais aussi des milk-shakes et des smoothies. Les bases sucrées démarrent à partir de 3 euros, auxquelles il est possible d'ajouter de nombreux suppléments. Les gourmands peuvent personnaliser leur dessert avec des toppings M&M's, Oreo, Kinder Bueno ou Daim pour un euro supplémentaire. Même principe pour les nappages au Nutella, spéculoos, chocolat blanc, pistache ou confiture de fraise. Des fruits frais, des fruits secs ou encore une boule de glace viennent compléter l'offre. L'établissement propose également quelques formules salées. Crêpes ou gaufres garnies de steak, œuf, cheddar, emmental, crudités ou encore jambon et sauce fromagère sont disponibles entre 5,50 et 7 euros. Une offre accessible qui séduit déjà la jeunesse sénonaise et qui pourrait bien faire de Sugar Drip une nouvelle adresse incontournable pour les amateurs de gourmandises.
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