Il est le premier ambassadeur Comme j'aime. Benjamin Castaldi, animateur star de TF1 et de M6 durant les années 2000, a fait du poids son combat. Une obsession qu'il a soignée, lorsqu'il a réussi à rééquilibrer son poids avec Comme j'aime. Son poids de forme retrouvé, il peut désormais donner des conseils à ceux qui en ont besoin. Papa de quatre garçons – Julien, né en 1996, et Simon, né en 2000, fruits de son histoire passée avec Valérie Sapienza, puis Enzo, né en 2004 de sa relation avec Flavie Flament, et enfin le petit dernier Gabriel, qu'il a eu avec son actuelle femme Aurore Aleman –, l'homme a toujours été un gourmand et bon vivant. Pour le dernier ouvrage de Comme j'aime, intitulé Petits déjeuners & brunchs, il signe la préface. À l'occasion de cette sortie, Benjamin Castaldi a accepté de nous livrer quelques astuces de son rééquilibrage alimentaire.
Il y a certaines choses qui lui manquent. "Je vais vous dire ce qui me manque le plus quand je suis en rééquilibrage alimentaire, ce qui est le plus dur pour moi, c'est une très très bonne baguette avec du fromage, fait savoir l'animateur. Ça c’est bon, c’est exceptionnel quoi. Il faut évidemment essayer de l'enlever de son alimentation au maximum." Car oui, le pain n'est pas vraiment le meilleur allié minceur. "On va dire, à part le matin, je serais d'avis de virer le pain. Et j'aime bien le bon vin quoi. Donc ça, c'est les deux choses qui sont un peu à proscrire quoi", nous confie-t-il au téléphone. Et pour le petit déjeuner ? Benjamin Castaldi nous répond : "Alors, moi, ce que je fais le matin, c'est à base d'œuf. Je découpe des morceaux de poulets en dés, je fais revenir avec des oignons. Je rajoute six blancs d'œuf avec deux jaunes et ça me fait une très très belle omelette. Avec un café et surtout pas de jus d'orange évidemment."
Si certains aliments lui manquent, à l'image du pain, il y en a d'autres en revanche dont il peut profiter allègrement, tant ils sont bons pour la santé. Et Benjamin Castaldi pense même à ceux qui sont dans l'obligation de faire attention à leur porte-monnaie. "Alors moi, je suis dingue de poisson. Si vous avez la chance d'avoir un bon poissonnier. Contrairement aux idées reçues, il y a des poissons qui ne sont pas très chers. Vous les faites en tartare, en carpaccio avec de l'huile d'olive, du citron vert, de la coriandre, du gingembre. C'est extraordinaire. C'est des plats qui vont vous coûter 4 ou 5 € par personne et c'est très, très bon pour la santé", nous rapporte-t-il.
