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Avec 10 pâtisseries à Paris, 6 au Japon et 150 collaborateurs en tout, la marque Michalak était devenue un incontournable de la haute gourmandise internationale. Christophe Michalak - Sortie du Livre de Christophe Michalak "la Patisserie en Famille" à Paris le 9 octobre 2019.