Photo : Jean-Marc Morandini - Inauguration du restaurant italien gastronomique "Il Carpaccio" au Royal Monceau à Paris le 6 octobre 2021. Il Carpaccio est un restaurant italien où authenticité rime avec convivialité. A la tête de ce lieu emblématique de la gastronomie italienne, le couple de Chefs italiens O.Piras et A. Del Favero souhaite transmettre leur univers dans le plus parisien des Palaces : une cuisine gastronomique italienne conviviale, à travers un menu exclusif créé avec la famille de Da Vittorio. © Rachid Bellak/Bestimage

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Jean-Marc Morandini - Inauguration du restaurant italien gastronomique "Il Carpaccio" au Royal Monceau à Paris le 6 octobre 2021. Il Carpaccio est un restaurant italien où authenticité rime avec convivialité. A la tête de ce lieu emblématique de la gastronomie italienne, le couple de Chefs italiens O.Piras et A. Del Favero souhaite transmettre leur univers dans le plus parisien des Palaces : une cuisine gastronomique italienne conviviale, à travers un menu exclusif créé avec la famille de Da Vittorio.