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l’établissement avait été, pendant quarante ans, une véritable institution locale, avant que le Covid ne fasse tout basculer. Le chef Philippe Etchebest au 20ème Festival du Livre gourmand au Théâtre de Périgueux, le 15 novembre 2025. ©Jean-Marc LHOMER/Bestimage. - Photo

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l’établissement avait été, pendant quarante ans, une véritable institution locale, avant que le Covid ne fasse tout basculer. Le chef Philippe Etchebest au 20ème Festival du Livre gourmand au Théâtre de Périgueux, le 15 novembre 2025.
l’établissement avait été, pendant quarante ans, une véritable institution locale, avant que le Covid ne fasse tout basculer. Le chef Philippe Etchebest au 20ème Festival du Livre gourmand au Théâtre de Périgueux, le 15 novembre 2025. ©Jean-Marc LHOMER/Bestimage. © BestImage, Jean-Marc Lhomer / Bestimage
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