Accueil
People France
People UK
People US
Tous les tags
Livenews
Royauté
Beauté
Mode
Cinéma
Golden Globes
Oscars
Festival de Cannes
TV
The Voice
Top Chef
Secret Story
Koh-Lanta
Masterchef
Pékin Express
Qui veut épouser mon fils ?
L'Amour est dans le pré
Télé Réalité
France Télévision
TF1
M6
Canal+
France 2
Miss France
Musique
MTV Music Awards
NRJ Music Awards
Grammy Awards
Justin Bieber
Lady Gaga
Britney Spears
Danse avec les Stars
Photos
Vidéos
Stars
Mariage
Naissances
Enfants de stars
Justice
Divorce
Interviews

Top Chef : Le restaurant d'un ex-finaliste sacré meilleur gastronomique au monde

Bien que décrié par une partie des professionnels, le site TripAdvisor reste un outil incontournable pour de nombreux clients d'hôtels ou de restaurants en quête d'une bonne adresse. Le site vient de dévoiler sa liste des Travellers' Choice des Restaurants Gastronomiques et c'est en France que se trouve le premier !

Pour son cru 2018, TripAdvisor a donc couronné, cocorico, un établissement français comme étant le meilleur gastronomique du monde ! Dans les cuisines du restaurant, un homme bien connu des téléspectateurs de M6 : Franck Pelux.

À lire aussi

C'est Le Crocodile de Strasbourg qui a remporté la timbale. L'établissement est dirigé depuis trois ans par Cédric Moulot et a remporté une étoile au célèbre Michelin en 2016. Le patron n'a pas caché sa joie d'avoir été couronné ainsi par le site puisqu'il s'agit d'une récompense basée directement sur l'avis des clients au cours des 12 derniers mois. "C'est vraiment extraordinaire surtout que c'est basé sur l'avis des internautes qui raconte leurs expériences. En plus, nous sommes les seuls Français dans le top 10", a-t-il confié à France 3 régions.

La récompense rend également fou de joie le chef Franck Pelux, qui avait été finaliste du concours culinaire Top Chef en 2017. Le jeune homme, qui s'était incliné face à Jérémie Izarn, officie en cuisine avec sa compagne Sarah Benahmed. "C'est un honneur de recevoir ce prix Travellers' Choice des Restaurants Gastronomiques, car c'est une vraie reconnaissance de nos clients. Cela nous touche tout particulièrement car il s'agit d'un réel travail d'équipe, entre la cuisine et la salle, pour faire vivre à nos clients une expérience que l'on souhaite inoubliable", a déclaré Franck Pelux. "Une à deux fois par semaine, nous lisons les avis déposés sur notre page TripAdvisor à notre équipe, pour qu'elle perçoive les émotions ressenties par nos hôtes grâce à leur travail. C'est un gage d'énergie positive et les motive en saluant leurs efforts au quotidien"a ajouté Sarah Benahmed.

Avant de poser ses valises en Alsace, Franck Pelux travaillait comme chef exécutif du 12e meilleur restaurant dans le monde sur TripAdvisor, le Temple à Beijing en Chine. Il a aussi travaillé comme chef de cuisine au 1947 du Cheval Blanc à Courchevel et comme chef adjoint à La Vague d'or dans la Résidence de la Pinède à Saint-Tropez. Un habitué du haut niveau !

Thomas Montet

Abonnez-vous à Purepeople sur facebook
À ne pas rater
En vidéos

Thomas Ngijol parle de Karole Rocher sur le plateau de Clique sur Canal+ le 10 février 2019
Sarah Lopez et Jonathan de "Moundir 4" en interview pour "Purepeople", le 7 mai 2019
Elodie Gossuin livre les secrets de son couple avec Bertrand Lacherie, son mari depuis 12 ans, au micro de "Purepeople.com" en février 2019.
Stéphane Plaza en interview pour "Purepeople", 17 décembre 2018
Benjamin Castaldi et Adrien Lemaître répondent aux accusations de Morgane Enselme sur "Secret Story", le 7 janvier 2019 dans "Touche pas à mon poste" sur C8.
Bande-annonce d'"Incroyables transformations", sur M6, à partir du 1er avril 2019
Blanche Gardin à la cérémonie des Molières, le 13 mai 2019 à Paris.
Charles Aznavour et Ulla Thorsell, une grande histoire d'amour - par Purepeople, 2018.
Laeticia Hallyday en visite dans la première école construite par son association La bonne étoile à Ba Vi, l'un des districts d'Hanoï, avec ses deux filles Jade et Joy, Hélène Darroze, cofondatrice de l'association et ses deux filles Charlottte et Quiterie.
Maëva Coucke parle de son ancien petit ami - Purepeople, octobre 2018
×

Téléchargez l'application et recevez les alertes de la rédaction en temps réel