Mariage de la princesse Eugenie : Tous les secrets de son incroyable gâteau
Publié le 13 octobre 2018 à 11:40
Par Rachel Henry | Rédactrice
Née à Londres, non loin de Kensington, elle démêle le vrai du faux sur la famille royale britannique, mais pas seulement. La reine Maxima des Pays-Bas, la reine Letizia d'Espagne et la princesse Victoria de Suède sont aussi ses copines. Quand les têtes couronnées ne sont pas de sortie, Rachel patiente en décryptant volontiers les tapis rouges, les premiers rangs des défilés.
Vendredi 12 octobre 2018, Eugenie d'York et Jack Brooksbank se sont dit "I do" en la chapelle St George, à Windsor. Pour ces noces d'automne, les jeunes mariés ont choisi un gâteau de mariage parfaitement dans le ton de la saison. Une création sur-mesure et démesurée !
Illustration du wedding cake, créé par Sophie Cabot, pour le mariage de La princesse Eugenie et son mari Jack Brooksbank le 12 octobre 2018.  The wedding cake created by Sophie Cabot for the wedding of Princess Eugenie to Jack Brooksbank seen in St. George's Hall at Windsor Castle.12/10/2018 - Windsor Illustration du wedding cake, créé par Sophie Cabot, pour le mariage de La princesse Eugenie et son mari Jack Brooksbank le 12 octobre 2018. The wedding cake created by Sophie Cabot for the wedding of Princess Eugenie to Jack Brooksbank seen in St. George's Hall at Windsor Castle.12/10/2018 - Windsor© BestImage
La princesse Eugenie d'York et son mari Jack Brooksbank - Sorties après la cérémonie de mariage de la princesse Eugenie d'York et Jack Brooksbank en la chapelle Saint-George au château de Windsor, Royaume Uni, le 12 octobre 2018.
Cérémonie de mariage de la princesse Eugenie d'York et Jack Brooksbank en la chapelle Saint-George au château de Windsor, Royaume Uni le 12 octobre 2018.
La princesse Eugenie d'York et son mari Jack Brooksbank - Sorties après la cérémonie de mariage de la princesse Eugenie d'York et Jack Brooksbank en la chapelle Saint-George au château de Windsor, Royaume Uni, le 12 octobre 2018.
Illustration du wedding cake, créé par Sophie Cabot, pour le mariage de La princesse Eugenie et son mari Jack Brooksbank le 12 octobre 2018.  The wedding cake created by Sophie Cabot for the wedding of Princess Eugenie to Jack Brooksbank seen in St. George's Hall at Windsor Castle.12/10/2018 - Windsor
Illustration du wedding cake, créé par Sophie Cabot, pour le mariage de La princesse Eugenie et son mari Jack Brooksbank le 12 octobre 2018.  The wedding cake created by Sophie Cabot for the wedding of Princess Eugenie to Jack Brooksbank seen in St. George's Hall at Windsor Castle.12/10/2018 - Windsor
La princesse Eugenie d'York et son mari Jack Brooksbank - Sorties après la cérémonie de mariage de la princesse Eugenie d'York et Jack Brooksbank en la chapelle Saint-George au château de Windsor, Royaume Uni, le 12 octobre 2018.
Illustration du wedding cake, créé par Sophie Cabot, pour le mariage de La princesse Eugenie et son mari Jack Brooksbank le 12 octobre 2018.  The wedding cake created by Sophie Cabot for the wedding of Princess Eugenie to Jack Brooksbank seen in St. George's Hall at Windsor Castle.12/10/2018 - Windsor
Illustration du wedding cake, créé par Sophie Cabot, pour le mariage de La princesse Eugenie et son mari Jack Brooksbank le 12 octobre 2018.  The wedding cake created by Sophie Cabot for the wedding of Princess Eugenie to Jack Brooksbank seen in St. George's Hall at Windsor Castle.12/10/2018 - Windsor
La princesse Eugenie d'York et son mari Jack Brooksbank - Sorties après la cérémonie de mariage de la princesse Eugenie d'York et Jack Brooksbank en la chapelle Saint-George au château de Windsor, Royaume Uni, le 12 octobre 2018.
Illustration du wedding cake, créé par Sophie Cabot, pour le mariage de La princesse Eugenie et son mari Jack Brooksbank le 12 octobre 2018.  The wedding cake created by Sophie Cabot for the wedding of Princess Eugenie to Jack Brooksbank seen in St. George's Hall at Windsor Castle.12/10/2018 - Windsor
La princesse Eugenie d'York et son mari Jack Brooksbank - Sorties après la cérémonie de mariage de la princesse Eugenie d'York et Jack Brooksbank en la chapelle Saint-George au château de Windsor, Royaume Uni, le 12 octobre 2018.
Illustration du wedding cake, créé par Sophie Cabot, pour le mariage de La princesse Eugenie et son mari Jack Brooksbank le 12 octobre 2018.  The wedding cake created by Sophie Cabot for the wedding of Princess Eugenie to Jack Brooksbank seen in St. George's Hall at Windsor Castle.12/10/2018 - Windsor
Illustration du wedding cake, créé par Sophie Cabot, pour le mariage de La princesse Eugenie et son mari Jack Brooksbank le 12 octobre 2018.  The wedding cake created by Sophie Cabot for the wedding of Princess Eugenie to Jack Brooksbank seen in St. George's Hall at Windsor Castle.12/10/2018 - Windsor
Illustration du wedding cake, créé par Sophie Cabot, pour le mariage de La princesse Eugenie et son mari Jack Brooksbank le 12 octobre 2018.  The wedding cake created by Sophie Cabot for the wedding of Princess Eugenie to Jack Brooksbank seen in St. George's Hall at Windsor Castle.12/10/2018 - Windsor
Illustration du wedding cake, créé par Sophie Cabot, pour le mariage de La princesse Eugenie et son mari Jack Brooksbank le 12 octobre 2018.  The wedding cake created by Sophie Cabot for the wedding of Princess Eugenie to Jack Brooksbank seen in St. George's Hall at Windsor Castle.12/10/2018 - Windsor
Illustration du wedding cake, créé par Sophie Cabot, pour le mariage de La princesse Eugenie et son mari Jack Brooksbank le 12 octobre 2018.  The wedding cake created by Sophie Cabot for the wedding of Princess Eugenie to Jack Brooksbank seen in St. George's Hall at Windsor Castle.12/10/2018 - Windsor
La princesse Eugenie d'York et son mari Jack Brooksbank - Sorties après la cérémonie de mariage de la princesse Eugenie d'York et Jack Brooksbank en la chapelle Saint-George au château de Windsor, Royaume Uni, le 12 octobre 2018.
La princesse Eugenie d'York et son mari Jack Brooksbank - Sorties après la cérémonie de mariage de la princesse Eugenie d'York et Jack Brooksbank en la chapelle Saint-George au château de Windsor, Royaume Uni, le 12 octobre 2018.
La princesse Eugenie d'York et son mari Jack Brooksbank - Sorties après la cérémonie de mariage de la princesse Eugenie d'York et Jack Brooksbank en la chapelle Saint-George au château de Windsor, Royaume Uni, le 12 octobre 2018.
La princesse Eugenie d'York et son mari Jack Brooksbank - Sorties après la cérémonie de mariage de la princesse Eugenie d'York et Jack Brooksbank en la chapelle Saint-George au château de Windsor, Royaume Uni, le 12 octobre 2018.
La princesse Eugenie d'York et son mari Jack Brooksbank - Sorties après la cérémonie de mariage de la princesse Eugenie d'York et Jack Brooksbank en la chapelle Saint-George au château de Windsor, Royaume Uni, le 12 octobre 2018.
La princesse Eugenie d'York et son mari Jack Brooksbank - Sorties après la cérémonie de mariage de la princesse Eugenie d'York et Jack Brooksbank en la chapelle Saint-George au château de Windsor, Royaume Uni, le 12 octobre 2018.
La princesse Eugenie d'York et son mari Jack Brooksbank - Sorties après la cérémonie de mariage de la princesse Eugenie d'York et Jack Brooksbank en la chapelle Saint-George au château de Windsor, Royaume Uni, le 12 octobre 2018.
La princesse Eugenie d'York et son mari Jack Brooksbank - Sorties après la cérémonie de mariage de la princesse Eugenie d'York et Jack Brooksbank en la chapelle Saint-George au château de Windsor, Royaume Uni, le 12 octobre 2018.
La princesse Eugenie d'York et son mari Jack Brooksbank - Sorties après la cérémonie de mariage de la princesse Eugenie d'York et Jack Brooksbank en la chapelle Saint-George au château de Windsor, Royaume Uni, le 12 octobre 2018.
La princesse Eugenie d'York et son mari Jack Brooksbank - Sorties après la cérémonie de mariage de la princesse Eugenie d'York et Jack Brooksbank en la chapelle Saint-George au château de Windsor, Royaume Uni, le 12 octobre 2018.
Le prince William, duc de Cambridge, et Catherine (Kate) Middleton, duchesse de Cambridge - Les invités arrivent à la chapelle St. George pour le mariage de la princesse Eugenie d'York et Jack Brooksbank au château de Windsor, Royaume Uni, le 12 octobre 2018.
Le prince William, duc de Cambridge, et Catherine (Kate) Middleton, duchesse de Cambridge - Les invités arrivent à la chapelle St. George pour le mariage de la princesse Eugenie d'York et Jack Brooksbank au château de Windsor, Royaume Uni, le 12 octobre 2018.
Le prince William, duc de Cambridge, et Catherine (Kate) Middleton, duchesse de Cambridge, Le prince Harry, duc de Sussex, et Meghan Markle, duchesse de Sussex - Cérémonie de mariage de la princesse Eugenie d'York et Jack Brooksbank en la chapelle Saint-George au château de Windsor, Royaume Uni le 12 octobre 2018.
Le prince William, duc de Cambridge, et Catherine (Kate) Middleton, duchesse de Cambridge - Les invités arrivent à la chapelle St. George pour le mariage de la princesse Eugenie d'York et Jack Brooksbank au château de Windsor, Royaume Uni, le 12 octobre 2018.
Le prince William, duc de Cambridge, et Catherine (Kate) Middleton, duchesse de Cambridge - Les invités arrivent à la chapelle St. George pour le mariage de la princesse Eugenie d'York et Jack Brooksbank au château de Windsor, Royaume Uni, le 12 octobre 2018.
Cérémonie de mariage de la princesse Eugenie d'York et Jack Brooksbank en la chapelle Saint-George au château de Windsor, Royaume Uni le 12 octobre 2018.
Meghan Markle, duchesse de Sussex - Les invités arrivent à la chapelle St. George pour le mariage de la princesse Eugenie d'York et Jack Brooksbank au château de Windsor, Royaume Uni, le 12 octobre 2018.
Meghan Markle, duchesse de Sussex - Les invités arrivent à la chapelle St. George pour le mariage de la princesse Eugenie d'York et Jack Brooksbank au château de Windsor, Royaume Uni, le 12 octobre 2018.
Meghan Markle, duchesse de Sussex - Les invités arrivent à la chapelle St. George pour le mariage de la princesse Eugenie d'York et Jack Brooksbank au château de Windsor, Royaume Uni, le 12 octobre 2018.
Meghan Markle, duchesse de Sussex - Les invités arrivent à la chapelle St. George pour le mariage de la princesse Eugenie d'York et Jack Brooksbank au château de Windsor, Royaume Uni, le 12 octobre 2018.
Le prince Harry, duc de Sussex, et Meghan Markle, duchesse de Sussex - Cérémonie de mariage de la princesse Eugenie d'York et Jack Brooksbank en la chapelle Saint-George au château de Windsor, Royaume Uni le 12 octobre 2018.
Le prince William, duc de Cambridge, et Catherine (Kate) Middleton, duchesse de Cambridge, Le prince Harry, duc de Sussex, et Meghan Markle, duchesse de Sussex - Cérémonie de mariage de la princesse Eugenie d'York et Jack Brooksbank en la chapelle Saint-George au château de Windsor, Royaume Uni le 12 octobre 2018.
Le prince Harry, duc de Sussex, et Meghan Markle, duchesse de Sussex - Cérémonie de mariage de la princesse Eugenie d'York et Jack Brooksbank en la chapelle Saint-George au château de Windsor, Royaume Uni le 12 octobre 2018.
La princesse Eugenie d'York, le prince Andrew, duc d'York - Cérémonie de mariage de la princesse Eugenie d'York et Jack Brooksbank en la chapelle Saint-George au château de Windsor, Royaume Uni le 12 octobre 2018.
La princesse Eugenie d'York - Cérémonie de mariage de la princesse Eugenie d'York et Jack Brooksbank en la chapelle Saint-George au château de Windsor, Royaume Uni le 12 octobre 2018.
La princesse Eugenie d'York - Les invités arrivent à la chapelle St. George pour le mariage de la princesse Eugenie d'York et Jack Brooksbank au château de Windsor, Royaume Uni, le 12 octobre 2018.
La princesse Eugenie d'York - Les invités arrivent à la chapelle St. George pour le mariage de la princesse Eugenie d'York et Jack Brooksbank au château de Windsor, Royaume Uni, le 12 octobre 2018.
Cérémonie de mariage de la princesse Eugenie d'York et Jack Brooksbank en la chapelle Saint-George au château de Windsor, Royaume Uni le 12 octobre 2018.
Cérémonie de mariage de la princesse Eugenie d'York et Jack Brooksbank en la chapelle Saint-George au château de Windsor, Royaume Uni le 12 octobre 2018.
Cérémonie de mariage de la princesse Eugenie d'York et Jack Brooksbank en la chapelle Saint-George au château de Windsor, Royaume Uni le 12 octobre 2018.
Cérémonie de mariage de la princesse Eugenie d'York et Jack Brooksbank en la chapelle Saint-George au château de Windsor, Royaume Uni le 12 octobre 2018.
Cérémonie de mariage de la princesse Eugenie d'York et Jack Brooksbank en la chapelle Saint-George au château de Windsor, Royaume Uni le 12 octobre 2018.
Le prince William, duc de Cambridge, et Catherine (Kate) Middleton, duchesse de Cambridge, Le prince Harry, duc de Sussex, et Meghan Markle, duchesse de Sussex - Cérémonie de mariage de la princesse Eugenie d'York et Jack Brooksbank en la chapelle Saint-George au château de Windsor, Royaume Uni le 12 octobre 2018.
Le prince William, duc de Cambridge, et Catherine (Kate) Middleton, duchesse de Cambridge, Le prince Harry, duc de Sussex, et Meghan Markle, duchesse de Sussex - Cérémonie de mariage de la princesse Eugenie d'York et Jack Brooksbank en la chapelle Saint-George au château de Windsor, Royaume Uni le 12 octobre 2018.
Le prince William, duc de Cambridge, et Catherine (Kate) Middleton, duchesse de Cambridge, et Meghan Markle, duchesse de Sussex - Cérémonie de mariage de la princesse Eugenie d'York et Jack Brooksbank en la chapelle Saint-George au château de Windsor, Royaume Uni le 12 octobre 2018.
Le prince William, duc de Cambridge, et Catherine (Kate) Middleton, duchesse de Cambridge, et le prince Harry - Cérémonie de mariage de la princesse Eugenie d'York et Jack Brooksbank en la chapelle Saint-George au château de Windsor, Royaume Uni le 12 octobre 2018.
Le prince William, duc de Cambridge, et Catherine (Kate) Middleton, duchesse de Cambridge - Cérémonie de mariage de la princesse Eugenie d'York et Jack Brooksbank en la chapelle Saint-George au château de Windsor, Royaume Uni le 12 octobre 2018.
Le prince William, duc de Cambridge, et Catherine (Kate) Middleton, duchesse de Cambridge - Cérémonie de mariage de la princesse Eugenie d'York et Jack Brooksbank en la chapelle Saint-George au château de Windsor, Royaume Uni le 12 octobre 2018.
Le prince William, duc de Cambridge, et Catherine (Kate) Middleton, duchesse de Cambridge - Cérémonie de mariage de la princesse Eugenie d'York et Jack Brooksbank en la chapelle Saint-George au château de Windsor, Royaume Uni le 12 octobre 2018.
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La princesse Eugenie a suivi le thème de son mariage automnal jusque dans les moindres détails ! Ce vendredi 12 octobre, la fille du prince Andrew et Sarah Ferguson a épousé son compagnon de longue date, Jack Brooksbank. Après la cérémonie à la chapelle St George de Windsor et une balade en carrosse dans la ville, place à la fête. L'après-midi même dans le château de Windsor, les quelque 850 convives ont pu admirer un magnifique gâteau de mariage à cinq étages.

Comme elle l'a fait pour sa robe de mariée en choisissant la marque britannique Peter Pilotto, Eugenie d'York a privilégié les talents de ses compatriotes pour concevoir le gâteau de ses noces. La princesse de 28 ans a en effet fait appel à la londonienne Sophie Cabot pour imaginer le dessert qui ravira aussi bien les yeux que les papilles de ses nombreux invités. Comme l'indique le compte Twitter de son père, le duc de York, les mariés ont choisi un gâteau red velvet à base de chocolat et de crème. Selon People, il a nécessité pas moins de 400 oeufs, 53 plaquettes de beurre, près de 15 kilos de farine et 20 kilos de sucre.

Pour ce qui est de la décoration, la pâtissière a essentiellement utilisé des feuilles en sucre aux couleurs chatoyantes. Les initiales dorées E et J, pour Eugenie et Jack, sont venues compléter cette création automnale. "Avec un tel gâteau, vous devez vous y prendre bien en avance, surtout avec tout le travail du sucre, c'était important de s'y mettre assez rapidement, a expliqué la chef de 33 ans. Chaque gâteau est différent et celui-là était spécial au vu de cette période de l'année, ils le voulaient de saison - ça a vraiment été un plaisir."

Reste à savoir si les mariés suivront la tradition que le prince William et Kate ont appliqué à la lettre, à savoir : garder un étage pour resservir du gâteau de mariage aux baptêmes de leurs éventuels futurs enfants !

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