Une véritable femme d’affaires accomplie. Longtemps médiatisée en raison de ses 23 ans de mariage avec le chanteur Marc Lavoine, avec qui elle a eu trois enfants (Yasmine en 1998, Roman en 2007 et Milo en 2010), celle qui est désormais en couple avec l’acteur Roschdy Zem fait aujourd’hui parler d’elle grâce à son succès entrepreneurial. Après avoir monté sa maison de décoration française, Maison Sarah Lavoine, elle s’est ensuite lancée dans l’aventure de la restauration en ouvrant le Café Sarah en plein cœur de Paris, place des Petits-Pères dans le 2e arrondissement. Depuis près d’un an, l’établissement offre ainsi un espace convivial et baigné de lumière, imaginé comme une parenthèse gourmande au cœur de la ville, pour le plus grand bonheur des Parisiens et des touristes.
À l’occasion de la carte estivale du Café Sarah, Sarah Poniatowski a dévoilé la recette star de son nouveau menu : les petits légumes farcis servis dans un plat en terre cuite. Pour cela, il vous faudra 250 g de bœuf haché 15 %, 250 g de viande de veau à braiser, un blanc d’œuf, 25 g de maïzena, 12 g de sel, 3 g de poivre moulu, 1/2 oignon rouge ciselé, une gousse d’ail hachée, 1/2 botte de persil, 4 tomates rondes, 4 petites courgettes rondes, 4 petits poivrons et 300 g de riz basmati. L’intégralité de la recette est disponible dans la description de la vidéo ci-dessous. À la fin de celle-ci, l’ex-épouse de Marc Lavoine précise qu’il faut servir "bien chaud" ce plat des plus appétissants.
Après de multiples collaborations avec des marques et enseignes prestigieuses, la Maison Sarah Lavoine a signé le mois dernier un nouveau projet ultra-luxe, emblématique du Cap Ferret. En effet, pour la toute première fois, Sarah Poniatowski a mis ses talents au service d’un bateau construit par le chantier naval Raba, dans le bassin d’Arcachon. Ce magnifique navire de 12 mètres au style irréprochable s’est alors paré d’un acajou brillant, sublimé par un pont en teck assemblé, ainsi que d’un jeu de contrastes assumé, signature de la Maison Sarah Lavoine, "qui dialogue avec la lumière changeante du bassin". Une nouvelle création qui a confirmé une fois de plus son goût pour les projets les plus audacieux.
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