Après les éliminations de Fatimata, Pierre et Harmony, ils sont encore 12 cuisiniers à s'affronter afin de tenter de devenir le Top Chef 2015 et ce soir, ils vont devoir se confronter à quelqu'un de très particulier : Philippe Etchebest. Le juré, meilleur ouvrier de France (2000) et deux étoiles au Guide Michelin - que l'on a pu voir aussi dans Cauchemar en cuisine - a en effet décidé de se mesurer aux candidats.
Inutile de dire que cette annonce en a terrifié plus d'un - sauf peut-être Florian, persuadé d'avoir le charisme d'Etchebest. Cette épreuve est une grande première dans l'émission et le chef tant renommé n'a pas hésité à mettre la pression à ses concurrents. "C'est à vous de me battre", leur lâche-t-il. Puis, tel l'amateur de boxe qu'il est, Philippe Etchebest leur lance avec défi : "J'ai toujours l'habitude de serrer la main de mes adversaires avant le combat." Le ton de cette folle nouvelle soirée de Top Chef est donc donné.
Faisant tout pour déstabiliser ses ennemis, Philippe Etchebest s'amuse ensuite à montrer ô combien il a confiance ne lui : "Messieurs, je ne sais pas si vous avez de bonnes idées mais moi j'en aies. Je le sens bien mon plat, je le sens bien. Vous allez voir la taule que vous allez prendre !"
Une confrontation qui devrait beaucoup amuser les autres jurés, Hélène Darroze, Michel Sarran et Jean-François Piège.
Top Chef 2015, tous les lundis à 20h50 sur M6.
