Top Chef 2016 - Coline : Son mari plaque tout pour la soutenir !
Publié le 28 mars 2016 à 21:21
Par Sandra Ratesson

 | Chef de rubrique médias

A bientôt 38 ans, Sandra Ratesson en a vu défiler des émissions de télévision, des animateurs et des candidats de télé-réalité. Membre de la génération Club Dorothée, elle a vu l’apparition mais aussi l’extinction de nombreux programmes. La scène du rapprochement physique entre Loana et Jean-Edouard dans la piscine de Loft Story, elle l’a vu en direct grâce à un abonnement ADSL d’époque.
Dernière femme encore en lice dans la compétition "Top Chef 2016", Coline Faulquier voit sa vie changer grâce à l'émission !
Coline Faulquier, candidat de Top Chef 2016© M6, © PIERRE OLIVIER/M6
Coline - "Top Chef 2016" sur M6. Episode du 29 février 2016.
Kévin et Coline dans "Top Chef 2016", le lundi 1er février 2016, sur M6
Coline, candidate de "Top Chef 2016" - Emission du 14 mars 2016, sur M6.
Coline - "Top Chef 2016" - Emission du 14 mars 2016, sur M6.
Coline dans "Top Chef 2016", le lundi 1er février 2016, sur M6
Coline Faulquier - "Top Chef 2016" - Emission du 14 mars 2016, sur M6.
La suite après la publicité

Avant de participer à Top Chef 2016 (M6), la pétillante Coline a monté son entreprise de chef à domicile, Les dîners Faulquier, afin d'avoir plus de temps pour son mari et leur enfant. Mais depuis le tournage du célèbre programme culinaire, la candidate a décidé de consacrer plus de temps à sa passion et vient d'ouvrir son restaurant, La Pergola, à Marseille.

Comme l'a dévoilé le site La Provence, cela fait plus d'un an que la jeune femme a tout pensé avec son époux. C'est lui qui a transformé une ancienne fabrique de billards en une salle de restauration "conviviale" où, comme Coline l'avait tant aimé lors de l'épreuve de la guerre des restos, "la cuisine et la salle ne font qu'une même pièce (...) Pour plus de transparence et de proximité avec les clients".

Si son mari Julien a donc littéralement créé le restaurant, le carreleur de profession a surtout tout plaqué afin de travailler en salle pendant que Coline est derrière les fourneaux. "Sans lui, je ne l'aurais jamais fait. Il m'a toujours dit que j'avais de l'or entre les mains et qu'il fallait l'exploiter. On va tout faire pour que cela marche, ce restaurant est le projet de notre vie", déclare la chef, reconnaissante.

Côté cuisine, comme l'explique ensuite le site, les menus de Coline changent au fil des arrivages. Les fruits et légumes sont de saison. Et, bien sûr, tous les produits sont frais et d'origine 100% française. Autant de bonnes choses qui permettent à Coline de proposer une cuisine "généreuse et féminine, recentrée sur la Méditerranée".

En plus de sa participation à Top Chef 2016 qui lui a permis de faire évoluer sa technique comme sa fibre créative, Coline a déjà un sacré parcours derrière elle puisqu'elle n'a travaillé que dans des restaurants étoilés : La Palme d'Or (Hôtel Martinez à Cannes, 2 étoiles), L'Épicure (3 étoiles) ou le Monte Cristo (2 étoiles). Un CV qui devrait attirer les clients !

La suite après la publicité
La suite après la publicité
À propos de
Mots clés
People France Télé Émission télé M6 Photo
Tendances
Voir tous les people
Sur le même thème
Mariés au premier regard : Un candidat marqué par un drame lors du tournage, il a failli tout stopper !
Mariés au premier regard : Un candidat marqué par un drame lors du tournage, il a failli tout stopper !
7 avril 2023
"Les nouvelles ne sont pas top..." : Enceinte et très malade, Amandine Pellissard ne va "pas bien du tout" play_circle
"Les nouvelles ne sont pas top..." : Enceinte et très malade, Amandine Pellissard ne va "pas bien du tout"
5 avril 2023
Les articles similaires
Stéphane Plaza face à une situation "exceptionnelle" et "dramatique" : une grande première dans Maison à vendre !
Stéphane Plaza face à une situation "exceptionnelle" et "dramatique" : une grande première dans Maison à vendre !
24 février 2023
Yanis Marshall (Star Academy) immortalisé en train d'embrasser une star d'M6 : photo inattendue !
Yanis Marshall (Star Academy) immortalisé en train d'embrasser une star d'M6 : photo inattendue !
1 décembre 2022
Dernières actualités
Pierre Palmade, une chanteuse proche de l'humoriste s'exprime : "Qu'il lève la main celui qui n'a pas conduit un peu éméché" play_circle
Pierre Palmade, une chanteuse proche de l'humoriste s'exprime : "Qu'il lève la main celui qui n'a pas conduit un peu éméché"
15:20
"A cause d'une surcharge pondérale..." : Stéphane Vanhandenhoven (Affaire conclue) lucide sur la fois où il a failli mourir...
"A cause d'une surcharge pondérale..." : Stéphane Vanhandenhoven (Affaire conclue) lucide sur la fois où il a failli mourir...
14:52
Dernières news