Cyril Lignac est l'un des chefs les plus emblématiques du paysage gastronomique français. Au fil des années, il s'est imposé par son parcours remarquable, de l'obtention d'une étoile Michelin pour son ancien restaurant Le Quinzième à la direction de nombreux établissements et pâtisseries à succès. Habitué aux mets les plus cotés et doté d'un palais particulièrement exigeant, le célèbre cuisinier n'a pourtant pas encore goûté à l'assiette qui affole actuellement les jeunes générations.
Devant les caméras de TF1, Cyril Lignac a été interrogé par Audrey Crespo-Mara sur un phénomène culinaire baptisé le Tasty Crousty, à savoir une barquette généreuse de riz avec du poulet frit et une sauce secrète qui fait toute la différence. Une tendance food qui cartonne sur les réseaux sociaux. Mais le papa du petit Léo, né il y a 3 ans de sa relation avec sa compagne Déborah, n'a encore jamais goûté, comme il le raconte : "Je me suis renseigné. Je ne sais pas du tout quoi en dire, je n'ai pas testé." Toutefois, il livre son avis sur la montée en puissance des recettes simples et faciles : "Mais je trouve ça génial qu'il y ait des vagues de personnes qui mettent du fromage au four avec des pâtes... Pourquoi pas. Moi, je scinde deux choses. Les réseaux sociaux que je regarde, je trouve qu'il y a des jeunes qui ont des recettes top. Et comme ils sont décomplexés de la cuisine très scolaire, ils essaient des choses. C'est né comme ça de se dire : je vais mettre un croissant avec du cookie dedans, ou je mets de la feta au four et quand ça a fondu je mets des pâtes dessus. Aujourd'hui c'est très popularisé, mais le Mac & Cheese, c'est la même chose. Je trouve que c'est génial tant que ça parle de cuisine, que c'est bon, qu'on s'amuse. Pour moi, ça met de l'eau dans le moulin du plaisir."
Derrière ce phénomène se cache Tasty Crousty, une chaîne de restauration rapide française qui repose sur un concept simple : un plat unique. Initialement, l'enseigne ne disposait que de deux restaurants, le premier à Epinay-sur-Seine et le deuxième à L'Haÿ-les-Roses, en région parisienne. En avril 2026, la marque a connu une expansion fulgurante et compte désormais plus de 60 restaurants répartis à travers la France. Pour 9 euros, les clients s'offrent une barquette généreuse composée de riz, de poulet frit et d’une sauce soit sucrée, soit piquante, soit sucrée et piquante. Un supplément de sauce est facturé 50 centimes, tandis qu’il faut compter 1 euro pour du riz en plus et 2 euros pour du poulet supplémentaire. L'enseigne se diversifie peu à peu et propose désormais une version curry de son plat signature. Il est également possible de commander cinq tenders ou cinq nems pour 5 euros. En dessert, un tiramisu est proposé à 3,20 euros. Une carte peu fournie mais qui suffit à ameuter du monde ! Reste à savoir si Cyril Lignac testera un jour le Tasty Crousty... que l'on pourrait presque traduire en français par le fameux "gourmand croquant", véritable marque de fabrique du chef. Rappelons toutefois que l'enseigne n'a pour l'heure pas encore ouvert de restaurant à Saint-Tropez, près de là où Cyril Lignac est installé avec sa petite famille. De quoi leur donner une idée, peut-être.
