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Préparée à base de légumes comme le céleri rave, les poireaux, les oignons, les tomates, les pommes de terre, l’ail et le persil, elle se cuisine à feu doux pendant plusieurs heures afin de conserver un maximum de nutriments. Carla Bruni au photocall du défilé Christian Dior "Collection Haute Couture Printemps/Eté 2025" au Musée Rodin, lors de la Fashion Week de Paris (PFW), le 27 janvier 2025.