Le chef pâtissier a entièrement repensé les lieux avec une architecte d'intérieur. Pierre Hermé - Président - Le Japon remporte la Coupe du Monde de la Pâtisserie devant la France et la Malaisie, au Parc des Expositions Eurxepo de Lyon - France, le 25 janvier 2025. Equipe du Japon : Masanaori HATA, Yuji MATOBA, Ryu MIYAZAKI ; © Jean Marc LHOMER/Bestimage - Photo