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Pierre Hermé

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Chaque matin, il déguste un thé vert Sencha Gyokuro préparé à 70°C précise. Exclusif - Pierre Hermé lors de la vente aux enchères caritative au profit de l'association BAB Charity à Paris pour aider les enfants atteints de leucémie chez Artcurial à Paris le 1er décembre 2025. © Marc Ausset-Lacroix / Bestimage

Il utilise exclusivement le poivre noir de Sarawak pour son intensité unique. Exclusif - Pierre Hermé à l'inauguration du Flagship Eluxtravel, un nouveau salon de voyage design et lumineux à Paris le 14 novembre 2024. © Rachid Bellak / Bestimage

Pierre Hermé lors de la soirée de remises des prix de la pâtisserie de la ville de Paris le 25 novembre 2025. © Tiphaine Praud-Lebely / Bestimage

Exclusif - Pierre Hermé dans les backstage de l'émission "15h-16h Annabelle Show" sur Radio J à Paris, présentée par A.Nakache et diffusée en direct le 9 décembre © Jack Tribeca / Bestimage

Pierre Hermé assiste à la 22ème édition du Salon International de la Restauration, de l'hôtellerie et de l'Alimentation (SIRHA) à Eurexpo Chassieu le 25/01/2025. Photo Sandrine Thesillat / PsNewz / Bestimage

Exclusif - Pierre Hermé - Enregistrement de l'émission "15h-16h Annabelle Show" sur Radio J à Paris, présentée par A.Nakache et diffusée en direct le 9 décembre © Jack Tribeca / Bestimage

Pour ses assaisonnements, il choisit une huile d'olive corse du domaine Oltremonti. Exclusif - Pierre Hermé lors de la vente aux enchères caritative au profit de l'association BAB Charity à Paris pour aider les enfants atteints de leucémie chez Artcurial à Paris le 1er décembre 2025. © Marc Ausset-Lacroix / Bestimage

Pierre Hermé est considéré comme l'un des plus grands pâtissiers au monde. Pierre Hermé - Président - Le Japon remporte la Coupe du Monde de la Pâtisserie devant la France et la Malaisie, au Parc des Expositions Eurxepo de Lyon - France. Equipe du Japon : Masanaori HATA, Yuji MATOBA, Ryu MIYAZAKI ; © Jean Marc LHOMER/Bestimage

Pierre Hermé, jury de la coupe du Monde de Pâtisserie de la 22ème édition du Salon International de la Restauration, de l'hôtellerie et de l'Alimentation (SIRHA) à Eurexpo Chassieu le 25/01/2025. Photo Sandrine Thesillat / PsNewz / Bestimage

Exclusif - Pierre Hermé - Performance artistique de la chanteuse Yseult durant l'exposition de Miles Greenberg et Daniel Buren organisée par Reiffers Initiative à Paris le 23 Octobre 2025. © Jerémy Melloul / Bestimage

Exclusif - Pierre Hermé - Célébrités assistent au spectacle "Authentique" de Ary Abittan à la Cigale à Paris les 18, 19, 22 et 23 février 2025. © Coadic Guirec/Bestimage

Le chef a révélé au magazine Notre Temps les produits fétiches de son placard. Exclusif - Pierre Hermé lors de la vente aux enchères caritative au profit de l'association BAB Charity à Paris pour aider les enfants atteints de leucémie chez Artcurial à Paris. © Marc Ausset-Lacroix / Bestimage

En pâtisserie comme en cuisine, il privilégie la fleur de sel au sel fin. Pierre Hermé - Célébrités au village des Internationaux de France de tennis de Roland Garros 2024 à Paris le 2 juin 2024. © Jacovides / Moreau / Bestimage

Pierre Hermé ( prix d'honneur La liste 2023) - Remise du prix "La Liste" au Village Internationale de la Gastronomie à Paris le 7 septembre 2023. © Veeren/Bestimage

Exclusif - Pierre Hermé - Enregistrement de l'émission "15h-16h Annabelle Show" sur Radio J à Paris, présentée par A.Nakache et diffusée en direct le 9 décembre © Jack Tribeca / Bestimage

Pierre Hermé - Président - Le Japon remporte la Coupe du Monde de la Pâtisserie devant la France et la Malaisie, au Parc des Expositions Eurxepo de Lyon - France, le 25 janvier 2025. Equipe du Japon : Masanaori HATA, Yuji MATOBA, Ryu MIYAZAKI ; © Jean Marc LHOMER/Bestimage

Exclusif - Pierre Hermé - Célébrités assistent au spectacle "Authentique" de Ary Abittan à la Cigale à Paris les 18, 19, 22 et 23 février 2025. © Coadic Guirec/Bestimage

Exclusif - Pierre Hermé lors de la vente aux enchères caritative au profit de l'association BAB Charity à Paris pour aider les enfants atteints de leucémie chez Artcurial à Paris le 1er décembre 2025. © Marc Ausset-Lacroix / Bestimage

Il lance aujourd'hui une nouvelle pâtisserie exclusive baptisée le "Macaron Élysée". Pierre Hermé - Célébrités au village des Internationaux de France de tennis de Roland Garros 2024 à Paris le 2 juin 2024. © Jacovides / Moreau / Bestimage

Son annonce officielle a été publiée ce jeudi 7 mai sur les réseaux sociaux de la marque. Exclusif - Pierre Hermé - Enregistrement de l'émission "15h-16h Annabelle Show" sur Radio J à Paris, présentée par A.Nakache et diffusée en direct le 9 décembre © Jack Tribeca / Bestimage

Pierre Hermé est un chef pâtissier français reconnu pour ses créations emblématiques. Exclusif - Pierre Hermé lors de la vente aux enchères caritative au profit de l'association BAB Charity à Paris pour aider les enfants atteints de leucémie chez Artcurial à Paris. © Marc Ausset-Lacroix / Bestimage

La recette associe le citron de Corse, la vanille de Nouvelle-Calédonie et la fleur d'oranger de Grasse. Exclusif - Pierre Hermé à l'inauguration du Flagship Eluxtravel, un nouveau salon de voyage design et lumineux à Paris le 14 novembre 2024. © Rachid Bellak / Bestimage

Pierre Hermé lors de la soirée de remises des prix de la pâtisserie de la ville de Paris le 25 novembre 2025. © Tiphaine Praud-Lebely / Bestimage

Ce macaron aux couleurs du drapeau national a été créé en partenariat avec la présidence de la République. Pierre Hermé ( prix d'honneur La liste 2023) - Remise du prix "La Liste" au Village Internationale de la Gastronomie à Paris le 7 septembre 2023. © Veeren/Bestimage

Exclusif - Pierre Hermé dans les backstage de l'émission "15h-16h Annabelle Show" sur Radio J à Paris, présentée par A.Nakache et diffusée en direct le 9 décembre © Jack Tribeca / Bestimage

Le produit est vendu à la Maison Élysée, en ligne et dans une sélection de boutiques du pâtissier. Pierre Hermé assiste à la 22ème édition du Salon International de la Restauration, de l'hôtellerie et de l'Alimentation (SIRHA) à Eurexpo Chassieu le 25/01/2025. Photo Sandrine Thesillat / PsNewz / Bestimage

Exclusif - Pierre Hermé - Enregistrement de l'émission "15h-16h Annabelle Show" sur Radio J à Paris, présentée par A.Nakache et diffusée en direct le 9 décembre © Jack Tribeca / Bestimage

Il fréquente le lieu depuis maintenant 30 ans ! Exclusif - Pierre Hermé - Célébrités assistent au spectacle "Authentique" de Ary Abittan à la Cigale à Paris les 18, 19, 22 et 23 février 2025. © Coadic Guirec/Bestimage

Il s'agit du "Baratin", un bistrot situé dans le XXe arrondissement de la capitale. Exclusif - Pierre Hermé - Performance artistique de la chanteuse Yseult durant l'exposition de Miles Greenberg et Daniel Buren organisée par Reiffers Initiative à Paris le 23 Octobre 2025. © Jerémy Melloul / Bestimage

Exclusif - Pierre Hermé - Surprises - Enregistrement de l'émission "La Boîte à secrets", au Studio du Lendit, présentée par F.Bollaert et diffusée le 17 janvier sur France 3. Le 17 décembre 2024 © Christophe Clovis / Bestimage

Pierre Hermé est une pointure dans le milieu de la pâtisserie. Pierre Hermé lors de la soirée de remises des prix de la pâtisserie de la ville de Paris. © Tiphaine Praud-Lebely / Bestimage

Et il y est toujours aussi bien servi. Exclusif - Pierre Hermé lors de la vente aux enchères caritative au profit de l'association BAB Charity à Paris pour aider les enfants atteints de leucémie chez Artcurial à Paris le 1er décembre 2025. © Marc Ausset-Lacroix / Bestimage

Pierre Hermé - Célébrités au village des Internationaux de France de tennis de Roland Garros 2024 à Paris le 2 juin 2024. © Jacovides / Moreau / Bestimage

Exclusif - Pierre Hermé - Enregistrement de l'émission "15h-16h Annabelle Show" sur Radio J à Paris, présentée par A.Nakache et diffusée en direct le 9 décembre © Jack Tribeca / Bestimage

Mais lorsqu'il a une envie sucrée, c'est chez ses concurrents qu'il fonce. Exclusif - Pierre Hermé à l'inauguration du Flagship Eluxtravel, un nouveau salon de voyage design et lumineux à Paris le 14 novembre 2024. © Rachid Bellak / Bestimage

Par ailleurs, il livre à "Gala" son adresse fétiche à Paris. Pierre Hermé - Président - Le Japon remporte la Coupe du Monde de la Pâtisserie devant la France et la Malaisie, au Parc des Expositions Eurxepo de Lyon - France, le 25 janvier 2025. Equipe du Japon : Masanaori HATA, Yuji MATOBA, Ryu MIYAZAKI ; © Jean Marc LHOMER/Bestimage

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