Rien ne laissait pourtant présager l’arrivée d’une célébrité internationale. La réservation avait été effectuée comme n’importe quelle autre avec un prénom seulement. Deux tables pour six personnes et aucune demande particulière. Pour l’équipe du restaurant, il s’agissait d’une cliente parmi d’autres. Et pourtant ! Le 31 mai dernier à Bourg-en-Bresse c’est un tout autre type de client que le restaurant Coco Brésil situé rue de la République a reçu.
En effet, lorsqu’Eva Longoria a poussé la porte du restaurant quelques jours seulement après son passage remarqué au Festival de Cannes, personne ne l’a reconnue. La surprise a donc été totale lorsque la véritable identité de l’invitée s’est progressivement révélée. Habitués, passants et même certains membres du personnel ont mis plusieurs minutes avant de réaliser que la femme attablée en terrasse n’était autre que l’inoubliable Gabrielle Solis de Desperate Housewives. Présente dans la ville à l’occasion du tournage de la deuxième saison de son émission documentaire Searching for France pour CNN, l’actrice américaine a fait une halte gourmande dans l’Ain.
Ce qui a marqué les personnes présentes ce jour-là, c’est avant tout la simplicité de la comédienne. Loin du tapis rouge cannois, des photographes et des événements mondains, Eva Longoria est apparue détendue, souriante et parfaitement intégrée à l’ambiance familiale du restaurant. Rapidement, le bouche-à-oreille a commencé à circuler entre les tables. Certains clients ont interrogé les propriétaires, pensant d’abord à une simple ressemblance. D’autres ont discrètement vérifié sur internet avant de comprendre qu’ils partageaient effectivement leur déjeuner avec l’une des actrices les plus connues au monde. Une fois son identité confirmée, l’atmosphère est restée étonnamment naturelle. Eva Longoria a pris le temps d’échanger avec plusieurs personnes présentes et s’est prêtée avec bienveillance aux traditionnelles photos souvenirs.
Pour les responsables de l’établissement, cette visite restera longtemps gravée dans les mémoires. D’autant plus qu’elle n’était absolument pas prévue. Si Eva Longoria a choisi Coco Brésil, ce n’est probablement pas un hasard. L’établissement s’est forgé une solide réputation locale. À la lecture de la carte, il est facile de comprendre pourquoi cette adresse attire autant les amateurs de cuisine sud-américaine. Le restaurant met notamment à l’honneur la picanha, une pièce de bœuf particulièrement appréciée au Brésil. Servie à 25 euros, elle est accompagnée de manioc au beurre, de farofa, une préparation à base de farine de manioc, ainsi que d’une vinaigrette composée de tomates, d’oignons, d’ail et de poivrons. Parmi les autres spécialités figurent également la célèbre feijoada, souvent considérée comme le plat national brésilien. Proposée à 18 euros, elle associe haricots noirs, viande de porc, saucisse, riz, farine de manioc, oranges et vinaigrette.
Les amateurs de produits de la mer peuvent quant à eux se tourner vers la moqueca, un plat à base de cabillaud cuisiné avec du lait de coco, des tomates, des oignons et des poivrons, servi avec du riz et du pirão de manioc. Cette spécialité est affichée à 20 euros sur la carte. Autre incontournable de la maison : le bobó de crevettes, préparé avec des crevettes mijotées dans une sauce crémeuse à base de manioc et de lait de coco. Ce plat proposé à 22 euros reflète parfaitement les influences africaines et tropicales de la gastronomie brésilienne. Pour ceux qui préfèrent partager, Coco Brésil mise également sur plusieurs formules conviviales. La Planche Carnaval, proposée à 39 euros, rassemble picanha, saucisses, poulet, pain à l’ail, frites et sauces maison. Une véritable invitation au voyage. L’établissement propose même un menu rodizio les week-ends, avec des brochettes servies à volonté, une formule particulièrement populaire auprès des habitués.
Même si le restaurant n’a jamais officiellement révélé ce qu’Eva Longoria avait commandé ce jour-là, les responsables ont confirmé que l’actrice avait particulièrement apprécié les viandes grillées préparées au barbecue à la brésilienne. Cette visite a également eu un impact immédiat sur la notoriété du lieu. Mais au-delà du coup de projecteur médiatique, ce que retiennent surtout les propriétaires, c’est la gentillesse de leur invitée. Avant de quitter les lieux, la comédienne aurait même confié à son assistante qu’elle avait particulièrement bien choisi l’établissement. Un compliment simple, mais qui vaut sans doute toutes les campagnes de publicité du monde.
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