C'est à Roland-Garros, le 31 mai dernier, que leur histoire a éclaté au grand jour. Guy Savoy posait, souriant, aux côtés de Laetitia Barlerin, détendue dans une tenue estivale. Une sortie très remarquée qui officialisait leur relation, après la séparation du chef avec la journaliste Sonia Mabrouk fin 2022. Une rupture surprise, après plusieurs années d'une histoire que l'intéressée avait elle-même qualifiée de “plus belle histoire d'amour” de sa vie. Depuis, les deux ex ont chacun tourné la page. Sonia Mabrouk est aujourd'hui maman de deux enfants. Quant à Guy Savoy, il rayonne aux côtés de Laetitia Barlerin, de 21 ans sa cadette. Et quelques semaines avant Roland-Garros, le chef avait vécu un autre grand moment : le 20 mai, sous la Coupole de l'Institut de France, il était officiellement installé à l'Académie des Beaux-arts, devenant ainsi le tout premier cuisinier de l'Histoire à rejoindre cette institution bicentenaire. Une consécration historique pour la gastronomie française.
Diplômée de l'École nationale vétérinaire d'Alfort et titulaire d'un DEA en comportement animal, Laetitia Barlerin est, quant à elle, bien plus qu'une simple chroniqueuse télé. Surnommée "Miss Véto", elle a animé pendant quinze ans l'émission Vos animaux sur RMC, avant de s'imposer comme experte incontournable : 30 millions d'amis sur France 3, La Quotidienne sur France 5, ou encore La vie secrète des chats sur TF1. Auteure de plusieurs ouvrages et directrice de la collection “Pas si bêtes” aux éditions Rustica, elle collabore aussi avec des magazines spécialisés comme Côté Chat ou Rustica.
Ce sont justement les animaux qui ont cimenté leur relation. Végétarienne convaincue, Laetitia Barlerin ne transige pas sur ses convictions. “Je suis de celles qui, si mon conjoint n'aime pas les animaux et n'aime surtout pas mon animal, je pense qu'on ne peut pas aller plus loin. Jamais je n'abandonnerai un animal pour un homme”, confie-t-elle à Gala. Guy Savoy, lui, s'est parfaitement adapté. “Vous savez, il est très tolérant. On s'entend très bien. Il me fait des petits plats savoureux, sans viande. Et des plats avec du poulet à ma chienne. Je suis heureuse... et ma chienne aussi”, glisse-t-elle, amusée. Au-delà de cette entente, c'est la passion qui unit ce duo. “Je suis une passionnée et je suis avec un passionné. Lui, il est addict à sa cuisine. Moi, je suis addict aux animaux et je pense que c'est ce qui nous a rapprochés : cette passion qu'on a en nous”, confie-t-elle avec tendresse.
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