Très engagé en faveur de l’écologie et des gestes éco-responsables, Hugo Clément s’est confié avec sincérité au magazine Parents au sujet de sa vie familiale auprès de sa compagne, Alexandra Rosenfeld, (ndlr : elle est également maman d'Ava née de son amour avec Sergio Parisse) et de leur fille, Jim. À la maison, l’alimentation obéit à des principes clairs, que le journaliste assume pleinement. Il explique : "À la maison, nous ne consommons pas de viande, mais à la cantine, Jim est libre d’en manger si elle le souhaite. Nous ne lui imposons rien".
Élevée par des parents profondément conscients des enjeux environnementaux, la petite fille semble déjà porter sur le monde un regard étonnamment lucide. "Elle sait que la viande vient des animaux et ça l’interpelle. Elle comprend pourquoi je n’en consomme pas et pose beaucoup de questions. Quand elle voit des pêcheurs sortir des poissons de l’eau, elle demande si ça leur fait mal, pourquoi on leur inflige ça… Elle est très consciente de ces sujets. J’essaie toujours de lui répondre avec sincérité, sans édulcorer la réalité, mais sans dramatiser non plus. Elle fera ses propres choix en grandissant, et je tiens à respecter pleinement son libre arbitre", a-t-il confié, laissant transparaître une volonté d’éveil plutôt que de contrainte.
Le journaliste, également présent dans l’émission Quelle Époque !, cultive chez lui certaines habitudes, notamment en matière de consommation de viande, qu’il envisage avec mesure et discernement. "Plutôt que d’en manger tous les jours, on peut réduire sa fréquence et privilégier des produits issus d’élevages durables. Bien sûr, se tourner vers du bio et des producteurs responsables est un arbitrage financier important, et je ne veux culpabiliser personne. Mais quand on en a la possibilité, c’est un levier puissant pour soutenir une agriculture plus vertueuse", a-t-il révélé, plaidant pour une transition douce mais résolue.
Il souligne enfin l’importance essentielle de savoir cuisiner et d'ailleurs de l'enseigner aux plus jeunes, rappelant que "c’est savoir choisir de bons produits, comprendre leur provenance, valoriser le temps investi dans la préparation des repas. Ces habitudes, prises tôt, façonnent des adultes plus conscients de leur alimentation et de son impact sur la planète".
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