Oubliez les sauces de supermarché pleines de conservateurs, Brooklyn Beckham a misé sur le haut de gamme pour séduire les papilles des gourmets. Avec Cloud 23 (un joli clin d'œil au mythique numéro 23 que portait son père David Beckham au Real Madrid et au LA Galaxy), le jeune homme de 27 ans propose une expérience culinaire qui se veut aussi esthétique que savoureuse.
Son mot d'ordre ? Des ingrédients premium 100 % bios, sans OGM, sans colorants et zéro calorie ! "Chez les autres concurrents, 90 % des produits contiennent des gommes, des stabilisateurs ou des colorants alimentaires. Je voulais faire du 100 % bio avec juste des ingrédients de la meilleure qualité possible", a-t-il confié dans le magazine culinaire Delish.
Je voulais créer quelque chose qui soit vraiment beau
Le goût, c'est une chose mais le design c'en est une autre. Brooklyn l'a dit lui-même, il voulait créer la bouteille de sauce "la plus sexy". Pari réussi avec un flacon très chic inspiré des carafes à whisky et de l'univers du tatouage, pensé pour trôner fièrement sur la table. "Je voulais créer quelque chose qui soit vraiment beau sur une table, et pas seulement dans le frigo", lit-on par ailleurs de sa part.
Pour faire la promotion de ses petites bouteilles de Sweet Jalapeño et de Hot Habanero, Brooklyn Beckham compte sur son épouse, l'actrice Nicola Peltz. Elle est en effet sa première ambassadrice comme on le découvre sur Instagram !
Côté prix, la bouteille est vendue à 15 £ au Royaume-Uni ou 14,99 dollars aux États-Unis. Converti chez nous, cela revient environ à une fourchette située entre 14 euros et 18 euros la bouteille (auxquels il faut souvent ajouter des frais de port assez salés si vous commandez depuis la France). Il existe également le pack duo ("Variety Pack"), pour les curieux qui veulent tester les deux saveurs d'un coup. Le coffret de deux bouteilles est proposé sur son site officiel au prix de 34,99 $ (soit un peu plus de 32 euros). À ce prix-là, c'est tout simplement l'une des sauces piquantes les plus chères du marché grand public.
Brooklyn Beckam espère étendre sa marque jusqu'à "faire sept à dix de mes condiments préférés, sous l'ombrelle de la sauce piquante, comme une mayonnaise épicée ou du miel pimenté", apprend-t-on dans Delish encore une fois.
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