En 2025, Sonia Rolland a épousé son amour de jeunesse, qu'elle connaît depuis vingt ans et avec qui elle a renoué en 2019, un homme appelé Guillaume Gabriel "qui ne travaille pas du tout dans le même milieu professionnel", comme elle le précisait en interview pour Gala.
La maman de Tess (18 ans) et Kahina (14 ans), respectivement nées de ses histoires passées avec Christophe Rocancourt et Jalil Lespert, préserve autant qu'elle le peut cette relation mais lors d'une interview pour le média Rewell, elle en avait dit plus sur cet homme qu'elle connaissait depuis des années. Lors de cet entretien, Sonia Rolland se confiait aussi sur ses secrets bien être.
"Je n'ai aucune addiction, à part celle du sport. Ma mère pour me canaliser m'a mise au basket très jeune", a-t-elle expliqué. Côté alimentation, Sonia Rolland a aussi ses habitudes. "Je ne suis pas une grosse mangeuse. La chance, c'est que je viens d'un milieu plutôt rural. Ma grand-mère nous a appris à manger les légumes du jardin et je rêve d'avoir un potager. Je ne mange pas le soir parce que j'ai pas du tout faim", a-t-elle fait savoir.
Une routine qui lui convient mais qui s'avère handicapante au quotidien : "Mais c'est chiant. On ne peut pas vraiment partager de super moments avec ses potes. Je fais l'effort mais je dors hyper mal quand je mange le soir." En revanche, lorsqu'il s'agit de se faire un petit déjeuner, Sonia Rolland retrouve son appétit. "Par contre, j'ai une grosse faim le matin. Là, c'est un petit dej de roi : des avocats toasts, muesli, granola..."
À noter que pour Gala, la réalisatrice expliquait aussi faire "une à deux semaines de jeûne intermittent". "Je dors beaucoup mieux et je suis plus concentrée le lendemain matin, c’est vraiment génial pour moi", assurait-elle.
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