Ses recommandations sont souvent suivies par ses nombreux abonnés. Il faut dire que Julie Andrieu est devenue une référence de la cuisine du quotidien. Les téléspectateurs la retrouvent notamment dans Les Carnets de Julie sur France 3 ou encore Les Voyages de Julie sur T18, où elle sillonne les régions à la découverte de leurs spécialités. Très active sur les réseaux sociaux, elle partage aussi régulièrement ses bonnes adresses et ses coups de cœur culinaires sur son site officiel. Dernièrement, elle y a dévoilé trois restaurants qu'elle recommande tout particulièrement, à Barcelone, Paris et Versailles.
Première escale en Catalogne, chez Provisions Gresca, à Barcelone. Sur son site éponyme, Julie Andrieu y salue le travail du chef Rafa Peña, qu'elle décrit comme "à ce point obsédé par la qualité de sa matière première qu’il a décidé de retourner à la racine carrée de la charcuterie, base de la cuisine espagnole, et de la fabriquer lui-même". Mais alors, que peut-on manger sur place ? Cecina, anchois affinés un an dans le sel, botifarra... "Un concentré de tout ce que la Catalogne et au-delà peuvent offrir de meilleur", résume-t-elle. Une adresse à garder sous le coude pour une éventuelle escapade espagnole.
De retour à Paris, c'est Vinello, au 106 de la rue Nollet dans le XVIIe arrondissement, qui retient son attention. "C’est une adresse qui m’a beaucoup plu parce qu’elle ne joue pas la petite musique italienne attendue", déclare la maman d'Hadrien et Gaïa, nés il y a 13 et 10 ans. Elle apprécie une cuisine "plus vive, plus libre, qui ne se cache pas derrière les clichés rassurants de la botte" et avoue que "le carpaccio de langoustines, asperges et petits pois n’est pas près de disparaître de [son] disque dur émotionnel". En bref, "c’est frais, c’est précis, ça file droit, et ça laisse cette petite trace délicieuse qui vous accompagne encore en sortant". Et il faut dire que ça reste accessible : 50 euros le menu en quatre temps ou alors 28 euros la formule entrée + plat et 32 euros la totale avec entrée, plat et dessert.
La troisième adresse se situe à Versailles, la ville où Julie Andrieu vit désormais avec son mari, le neurochirurgien Stéphane Delajoux, et leurs deux enfants. C'est là qu'elle conseille La Table du 11, installée dans la Cour des Senteurs. A propos du chef Jean-Baptiste Lavergne-Morazzani, elle ne tarit pas d'éloges : "Sa cuisine a quelque chose de net, de tenu, de très sûr. On sent la main, la technique, le travail derrière chaque assiette." Autre bon point pour l'établissement : "On y entre comme dans une cachette gourmande, à deux pas du tumulte versaillais, mais suffisamment à l’écart pour avoir l’impression d’être tombé sur une adresse que l’on aimerait garder pour soi." Ici, les tarifs sont un peu plus élevés. 80 euros le menu en quatre séquences avec des assiettes autour de la tomate, du Saint-Pierre, du bœuf et de la fraise. Pour les plus gourmands, un menu qui se déguste cette fois en sept temps est prévu pour 140 euros.
