Interviewée par le magazine ELLE, la chanteuse Marguerite, qui sera présente au festival We Love Green, a dévoilé quelques-unes de ses adresses parisiennes préférées. L'interprète des titres Première dauphine et À ma place a notamment confié qu'elle adorait dîner Aux Mandarins de Belleville, un restaurant situé dans le quartier de Belleville, dans le 19e arrondissement de Paris. "Le restaurant ne paie pas de mine et il est moins couru que d'autres du quartier. Pourtant, on y sert de vrais bons plats, pas chers, et il y a une terrasse. La clientèle y est aussi chinoise, ça ne trompe pas !", a-t-elle révélé.
Sur le site officiel du restaurant, on découvre une philosophie culinaire directement inspirée des habitudes de restauration de rue en Asie : "En Asie, la meilleure nourriture est souvent vendue sur le trottoir. Les gens se rassemblent autour de petites tables et s’asseyent sur de petits tabourets pour apprécier une nourriture simple, fraîche et préparée quotidiennement. C’est notre idée : une carte courte, des plats simples, légers et très goûteux".
Cette approche se retrouve dans une carte généreuse, authentique et accessible, qui met à l'honneur les saveurs traditionnelles chinoises tout en conservant des tarifs particulièrement raisonnables. Côté carte, les prix restent très raisonnables. Parmi les entrées et accompagnements, on retrouve le bœuf mariné à 12,80 €, la palette de cochon marinée à 9,80 €, la salade de légumes et méduse à 14,80 €, les pattes de poulet vinaigrées et sucrées à 8,80 €, la brochette d'aile de poulet à 1,80 € pièce ainsi que la brochette de crevette à 2,20 € pièce. Les amateurs de légumes pourront également déguster un chou de Shanghai sauté aux champignons à 8 € ou encore des courgettes sautées nature à 12,80 €.
Du côté des plats familiaux et des spécialités à partager, l'établissement propose notamment une aubergine mijotée à 9,50 €, du gombo sauté aux crevettes à 13,80 €, des crevettes sautées aux champignons à 12,80 €, une fondue aux tripes de bœuf et boudin relevée de deux piments à 26,80 €, un bœuf sauté aux champignons noirs à 10,50 €, un poulet sauté aux champignons à 9,80 € ou encore un poulet frit à 8,80 €. On trouve également un poulet et racine de lotus sautés au wok à 12,80 €, un poêlon de tofu et fruits de mer à 11,80 € ainsi qu'une dorade sébaste mijotée à la sauce brune proposée à 26,80 €. Pour débuter le repas, un potage de bœuf à la coriandre est également disponible au prix de 5,80 €. Un nouvel endroit à aller tester cet été à Paris !
player2
player2