Artiste, top model, ancienne première dame de France... Carla Bruni-Sarkozy n'est plus à présenter. Et à 58 ans, elle n'a pas fini d'avoir des projets. C'est pour parler de son actualité qu'elle était invitée du podcast Sens & Confidences. Interviewée par Judith Beller, l'épouse de Nicolas Sarkozy a aussi eu l'occasion de se confier sur son rapport à la nutrition et au bien-être.
C'est ainsi qu'elle a révélé ne pas croire aux régimes. "En vérité, les régimes n'ont pas beaucoup de sens. En revanche, manager sa glycémie, ça a du sens. Parce que c'est la glycémie, quand elle monte trop brusquement, qui fait qu'on a des envies de sucre au fond. Donc, le légume cru, ça apaise en fait. Les légumes, ça permet de se nourrir en gardant un niveau de glycémie sans aller manger la boîte de cookies", déclare-t-elle.
Et de conseiller : "Commencer un repas à mon avis par un légume, ou le terminer, ça apporte quelque chose d'abord de digeste et ensuite qui permet un peu de contrôler ce seuil glycémique, qui est le secret. C'est surtout pour le bien-être plus que la ligne parce que la glycémie, si on la fait monter avec quelque chose de très sucré, c'est difficile après de contrôler".
Carla Bruni a toujours fait attention à elle mais sans doute davantage depuis qu'elle a été diagnostiquée d'un cancer du sein. "Chirurgie, radiothérapie, hormonothérapie, je parcours le chemin habituel pour traiter ce genre de cancer. Mais j'ai eu de la chance : mon cancer n'était pas encore agressif", avait-elle annoncé en 2023.
Et ce n'est que récemment, en décembre dernier, qu'elle a pu célébrer un cap important. "Je termine 5 ans d’hormonothérapie après avoir été diagnostiquée fin 2019 d’un cancer du sein. Chirurgie, radiothérapie, hormonothérapie, c’est le chemin qu’il nous faut prendre pour guérir ce type de cancer", se réjouissait-elle.
