Aujourd'hui, Bérangère Loiseau est présidente directrice générale du groupe Loiseau Archives - Les chefs Bernard Loiseau et Patrick Bertron, posent à l'hôtel de la Côte d'Or à Saulieu, en 2002. L'édition 2016 du guide Michelin a en revanche rétrogradé de trois à deux étoiles le Relais Bernard Loiseau à Saulieu (Côte-d'Or), dirigé par Dominique Loiseau, la veuve du chef Bernard Loiseau, depuis que ce dernier a mis fin à ses jours il y a 13 ans. - Photo

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