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Le concept de Dragon est simple mais efficace : ici, on s'installe au comptoir pour admirer le chef exécuter les gestes parfaits de la haute gastronomie japonaise. Cyril Lignac et sa brigade préparent et garnissent les rouleaux de riz tiède et de poissons ultra-frais. La nouvelle équipe de la saison 15 de « Le Meilleur Pâtissier » - Les chefs à Saint-Tropez fêtent les producteurs 2025 - Inauguration de la 5e édition, les chefs et les producteurs se retrouvent sur la place des Lices à Saint-Tropez, le 3 mai 2025. Le chef Cyril Lignac.