À 59 ans, Olivier Minne est l’une des figures incontournables du paysage audiovisuel français. Pourtant, c’est en Belgique qu’il a vu le jour, plus précisément à Ixelles. Mais l’animateur n’a pas toujours été une star de la télévision. Si aujourd’hui il exerce un métier de rêve, cela n’a pas toujours été le cas. Pour Télé 2 semaines, il s’est livré à un petit jeu de questions-réponses dans lequel il a fait part de son pire job étudiant : "À 16 ans, j’ai nettoyé les toilettes d’un ministère belge tout un été. Le premier jour, c’était compliqué, mais cela m’a fait grandir." a-t-il confié. Une époque certes lointaine, mais qu’il n’a pas oubliée. D’ailleurs, ses débuts dans les médias n’ont pas été de tout repos non plus.
L’ancien visage de France Télévisions a fait ses débuts sur le petit écran en 1990, alors qu’il n’avait que 23 ans. Il a donc quitté assez tôt son pays natal pour devenir speakerin. Embauché par la mythique speakerine Jacqueline Joubert sur Antenne 2, il était l’un des rares hommes recrutés pour cet emploi. Mais la critique n’a pas toujours été tendre à son égard : "À mes débuts de speakerin en France, la presse belge me dénigrait car je faisais des imitations et j’étais apparu torse nu." a-t-il avoué à nos confrères. Depuis, les choses ont bien changé et sa carrière en fait rêver plus d’un.
De speakerin sur Antenne 2, Olivier Minne est devenu un présentateur incontournable de France Télévisions et, plus particulièrement, de France 2. Sa carrière a surtout pris un grand tournant lorsqu’il a pris les rênes de Fort Boyard. Un programme qu’il a animé pendant plus de vingt ans, ce qui lui a permis de se faire une place dans le monde de la télévision, mais aussi et surtout dans le cœur des téléspectateurs. En parallèle, il a également animé Pyramide, Joker et Tout le monde a son mot à dire. En 2025, il a créé la surprise en quittant le service public après plus de trois décennies de bons et loyaux services. Il a choisi de rejoindre le groupe M6 et d’ouvrir un nouveau chapitre de sa carrière.
Depuis qu’il a rejoint le groupe privé, il multiplie les nouveaux projets. Après avoir repris les commandes du Maillon faible et présenté le jeu d’aventure Pandore, il a succédé à Laëtitia Milot à la présentation du Meilleur Pâtissier. Il est ainsi devenu le premier homme à endosser ce rôle. Pour cette quinzième saison, qui sera bientôt diffusée sur M6, il sera aux côtés d’un tout nouveau jury. À la suite du départ de Mercotte, Norbert Tarayre et Roxane seront aux côtés de Cyril Lignac pour goûter et juger les créations des pâtissiers en herbe.
