Du marbre et une bibliothèque immense : Dans la cuisine de Julie Andrieu, installée à Versailles avec son célèbre mari et leurs enfants

Elle livre ses recettes fétiches dans Les Carnets de Julie sur France 3 ou encore Les Voyages de Julie sur T18. Mais ce n'est pas tout. Sur Instagram, Julie Andrieu partage également quelques astuces de cuisine avec ses fidèles abonnés. Comme tout dernièrement, lorsqu'elle a proposé aux internautes une nouvelle recette venue d'ailleurs, le pain coco. Et cerise sur le gâteau, elle a réalisé ce met typique polynésien en compagnie d'une invitée surprise : sa fille Gaïa, âgée de 10 ans !

Le duo mère-fille apparaît dans une vaste cuisine, semble-t-il ouverte sur le salon avec un joli parquet au sol. Tablier rose pour Julie Andrieu, même modèle mais léopard pour Gaïa. Elles s'appliquent ainsi sur un plan de travail effet marbre qui contraste avec le bois des meubles. En arrière-plan, une immense bibliothèque encastrée prenant tout le mur, dans les tons vert sauge. Certaines étagères sont remplies de livres, d'autres de vaisselle. Et au fond de la pièce, une vue partielle sur la suite de la demeure avec une belle fenêtre en arche blanche donnant sur un extérieur vert. Un petit aperçu du lieu de tournage de Julie Andrieu, qui est installée dans une jolie ville avec son mari Stéphane Delajoux, chirurgien des stars, et leurs deux enfants Hadrien et Gaïa. Rappelons que le clan avait quitté Paris pour s'installer à Versailles, dans les Yvelines. "C'est très vert, très calme, très civilisé", s'était enthousiasmée la quinquagénaire auprès de Voici. 

Elle se retrouve donc là avec sa fille pour un moment de complicité particulier. "La cuisine des copines avec une invitée très spéciale, Gaïa", annonce alors la critique culinaire de 52 ans. La fillette apparaît le visage dissimulé par un masque de chat vénitien. "Un jour, j'étais en classe, en CM2 et la maîtresse m'a demandé pour le journal de classe de faire une recette de Polynésie et m'a suggéré le pain de coco", explique Gaïa à propos du choix de cette réalisation.

 Enfin, Julie Andrieu et sa fille se lancent. "C'est n'importe quoi cette recette, c'est une recette familiale", lâche alors la star. Pour commencer, 200g de farine, une cuillère à café de levure de boulangerie et de l'eau. "Je ne sais pas du tout ce que ça donne ce truc ! Le levain permet de lever le pain. On va le couvrir et le laisser reposer pendant au moins 1h30", explique celle qui avait quitté la France pour s'installer à Rome, en Italie, pour quelques mois. Une fois le temps de repos respecté, on ajoute 400g de farine, 75g de sucre, 25cl de lait de coco et 10cl d'eau à température. On mélange, puis on pétrit. "Priorité aux seniors", lâche Julie Andrieu. Et Gaïa de la reprendre : "Aux vieux !" Ensuite, beurrer le moule, y mettre la pâte que l'on va laisser reposer sous un torchon propre pendant deux à trois heures. Une fois qu'il a bien levé, on le met à cuire à 160° sans la ventilation pendant 35 minutes. Une fois sorti du four, le pain de coco de Gaïa donne envie. "Il est beau ! Il est bien alvéolé, magnifique. Et il sent bon, aussi", s'extasie la mère de famille avant de passer à la dernière étape, la dégustation. Recette validée !