Francis Cabrel et sa fille Aurélie : leur restaurant familial placé en liquidation judiciaire
Publié le 22 mars 2024 à 13:15
Par Gonzague Lombard | Rédacteur
Passionné de chant, des Douze coups de midi et de la discographie de Jul, il rêve de participer à Fort Boyard malgré sa phobie des serpents et du Père Fouras. Son ambition secrète ? Découvrir ce qui se cache derrière le rideau mystère de Bataille et Fontaine pour y chanter en quartet. La vérité est au bout du couloir…
Ils auraient adoré que les nouveaux propriétaires parviennent à faire survivre l'établissement. Malheureusement, Le Square met officiellement la clé sous la porte selon les informations de "Sud-Ouest".
Francis Cabrel et sa fille Aurélie : leur restaurant familial placé en liquidation judiciaire
C'est la fin d'une belle aventure gastronomique.
Francis Cabrel sur la scène du festival des Francofolies à la Rochelle. Le Square, l'hôtel-restaurant situé à Astaffort qui a appartenu à Francis Cabrel, ferme à nouveau ses portes.
La chanteuse Aurélie Cabrel, fille de Francis Cabrel, ouvre le superbe hôtel restaurant "Le square" à Astaffort le 11 avril 2018, fief de la famille Cabrel. © Patrick Bernard/Bestimage Bastien Boulard et sa compagne Sandrine de Samie, les repreneurs de l'établissement, ont effectivement dû clôturer ce chapitre.
Francis Cabrel - Dernier hommage au comédien, dramaturge et metteur en scène français Roger Louret en la salle du Magre à Monclar, le 30 janvier 2023. © Patrick Bernard/Bestimage Leur société a été placée en liquidation judiciaire le 1er décembre dernier.
Archives - Portrait de Francis Cabrel. Le Square avait été acheté par Francis Cabrel. Sa fille, Aurélie Cabrel, s'était occupée de la réouverture en mars 2018.
Francis Cabrel avec sa fille Aurélie dans "Quotidien".
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C'est la fin d'une belle aventure gastronomique. Le Square, l'hôtel-restaurant situé à Astaffort dans le département du Lot-et-Garonne, qui a appartenu à Francis Cabrel et à sa famille - et qui a été cédé au début du mois de juin 2023 - ferme à nouveau ses portes. Selon les informations du journal Sud-Ouest, Bastien Boulard et sa compagne Sandrine de Samie, les repreneurs de l'établissement, ont effectivement dû clôturer ce chapitre. Leur société a été placée en liquidation judiciaire le 1er décembre dernier.

Le Square avait été acheté par Francis Cabrel et attiraient pourtant de nombreux fans de l'artiste. Sa fille, Aurélie Cabrel, qui est aussi chanteuse, s'était occupée de la réouverture en mars 2018 et avait orchestrée la rénovation totale de la partie hôtel et de la partie restaurant. Elle souhaitait alors honorer les 25 années que sa famille avait passé à s'occuper de cette affaire et souhaitait sans doute revivre l'époque où Michel Latrille avait décroché, en ces lieux, une étoile au Michelin.

La chanteuse Aurélie Cabrel, fille de Francis Cabrel, ouvre le superbe hôtel restaurant "Le square" à Astaffort le 11 avril 2018, fief de la famille Cabrel. © Patrick Bernard/Bestimage © BestImage, PATRICK BERNARD / BESTIMAGE

Les aventures musicales de Francis et Aurélie Cabrel

Bastien Boulard et sa compagne Sandrine de Samie, les nouveaux propriétaires, qui étaient autrefois en charge de L'Auberge des bouviers, ne sont pas parvenus à remonter la barre du Square, en juin 2023. De son côté, Aurélie Cabrel ne devrait pas se retrouver dans la panade pour autant. Elle collabore, professionnellement parlant, avec son père Francis Cabrel dans le domaine musical. Ils ont effectivement travaillé ensemble sur le dernier opus de l'artiste, Un morceau de Sicre, qu'il a sorti, non pas chez son label habituel, mais sur Baboo, le label créé par Aurélie à Astaffort.

"Tout est une première dans ce projet, admettait l'époux de Mariette dans les colonnes du journal Le Parisien. Je sors sur un label qui n'est pas Sony, il a quand même fallu que je leur explique que c'était pour donner un coup de main à ma fille qui a un petit label et se bat avec des jeunes artistes." Ne dit-on pas que la musique est la nourriture de l'amour ?

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