Alors qu'elle tourne actuellement la nouvelle et dix-septième saison de Top Chef, Hélène Darroze a trouvé le temps de s'entretenir avec nos confrères de Gala. La célèbre cheffe qui s'occupe de ses trois restaurants en parallèle de ses activités, The Connaught à Londres, et La Jòia et Marsan à Paris, a notamment évoqué ses filles Charlotte et Quitterie, adoptées au Vietnam en 2007 et 2009.
Et sa plus grande fierté de maman est que ses deux enfants ont noué une très belle complicité. "La manière dont mes filles, Charlotte et Quitterie, s'aiment et s'entendent. Elles sont pourtant à l'opposé l'une de l'autre. Depuis toutes petites, elles sont fusionnelles, elles se protègent, s'aiment et s'entraident. Je ne les entends jamais se fâcher", se réjouit Hélène Darroze dans les colonnes du magazine.
Et pour elle de préciser sa pensée : "Quitterie, 16 ans, est très 'tagada tsoin tsoin'. Chacha, 18 ans, très cartésienne, très organisée". Dans la foulée, la complice de Philippe Etchebest, Glenn Viel ou encore Paul Pairet dans Top Chef, a fait savoir que son aînée poursuivait aujourd'hui des études poussées au sein de la 1ère université française, qui figure aussi dans le top 20 mondial. Celle-ci couvre les secteurs des sciences et ingénierie, des sciences de la vie et de la santé, et des sciences humaines et sociales. "C'est une scientifique, elle fait une double licence physique-chimie à Paris-Saclay", a-t-elle confié, ajoutant : "C'est une artiste aussi, elle écrit, joue du violon et dessine incroyablement bien".
En interview pour Le Monde, en avril dernier, Hélène Darroze revenait sur les adoptions de ses filles. "Elles sont nées au Vietnam, un pays qui s’est un peu imposé à moi. Enfant, ma grand-tante m’a beaucoup parlé de sa vie en Indochine. Il existait peu de pays qui autorisaient l’adoption pour des mères célibataires. Le Vietnam en était un". Et c'est à 35 ans passé que l'experte culinaire a "enclenché la procédure d'adoption" pour sa première fille Charlotte.
