Révélé par Top Chef et aujourd'hui à la tête du restaurant étoilé Mosuke parmi plusieurs autres projets, Mory Sacko est un homme très occupé, mais il n'en oublie pas pour autant les siens. Si le cuisinier de 34 ans fascine par son ascension fulgurante, c'est dans l'ombre que se cache son plus grand soutien : sa compagne, Émilie Rouquette. Et la jeune femme n'est pas seulement celle qui partage sa vie, elle est aussi son bras droit professionnel puisqu'elle officie en tant que directrice générale de son groupe.
D'ailleurs, concernant la course aux étoiles du célèbre guide rouge, Émilie Rouquette garde la tête froide pour deux. Elle confie au Parisien : "L'équipe travaille pour avoir une deuxième étoile, mais ça viendra quand ça viendra".
Côté vie privée, le couple nage dans le bonheur et a récemment agrandi la famille. Déjà parents d'une petite fille nommée Ambre, Mory Sacko et Émilie ont accueilli leur deuxième enfant : le chef est en effet papa depuis l'été dernier d'un petit garçon prénommé Eden. Une vie de famille bien remplie pour le couple qui s'épanouit désormais dans sa nouvelle maison située à Montrouge, dans les Hauts-de-Seine.
Et malgré des journées à rallonge au restaurant (du mardi au samedi, du matin jusqu'à tard le soir), Mory Sacko met un point d'honneur à rester un papa très présent. Depuis la rentrée, c'est d'ailleurs lui qui se charge de déposer sa fille Ambre à la maternelle, où elle vient de faire sa toute première rentrée, juste avant de filer aux fourneaux. Et puisque les dîners en famille sont impossibles à cause du service du soir, c'est le matin que le clan se réunit. Ce moment privilégié est intouchable, comme l'a tendrement expliqué Émilie Rouquette dans les colonnes du Parisien : "C'est notre moment à nous, l'équivalent du dîner dans les autres familles".
Une organisation millimétrée, de l'amour, et des rituels bien gardés, voilà sans doute la recette secrète du bonheur de Mory Sacko.
