La première chocolaterie de Cédric Grolet, située avenue de l’Opéra à Paris, a été la cible d’un cambriolage dans la nuit de dimanche à lundi. Selon Le Parisien, les cambrioleurs ont dérobé le coffre-fort contenant les recettes en liquide accumulées depuis le 23 décembre, en pleine période de fêtes de Noël, pour un montant estimé entre 15 000 et 20 000 euros. Une carte bancaire du magasin aurait également été volée.
Ouverte le 18 octobre dernier à quelques pas de sa pâtisserie, la chocolaterie "Cédric et la chocolaterie" s’inspire clairement de l’univers de Willy Wonka. Selon nos confrères, l’établissement propose une décoration originale, avec une cascade de chocolat, des bonbons et des fruits secs géants suspendus aux arbres et des comptoirs rappelant la forme de petits-beurre. L’inauguration avait également fait parler d’elle grâce à un dispositif marketing audacieux : le chef, suivi par 22 millions d’abonnés sur Instagram et TikTok, avait dissimulé dix "tickets d’or" dans ses tablettes, à l’image de "Charlie et la chocolaterie". Cette figure de la pâtisserie, souvent vue dans Top Chef, s'était attaquée il y a quelques mois à de nouveaux horizons, avec des projets dans le 2e plus petit pays du monde, un lieu prisé des millionnaires.
Malheureusement, le succès de l’endroit a aussi attiré des visiteurs indésirables. Selon Le Parisien, les cambrioleurs semblent avoir agi avec une grande précision. Ils sont entrés par une porte vitrée située dans une rue perpendiculaire, avant de percer le barillet de la serrure blindée à l’aide d’une perceuse. Contrairement à ce que l’on pourrait imaginer, ils ne se sont pas intéressés à l’espace de vente du rez-de-chaussée ni à la zone des commandes en sous-sol. Bien informés, ils ont directement ciblé le niveau -1, fouillant placards et tiroirs-caisses avant de s’emparer du coffre contenant le fonds de caisse.
Le parquet de Paris n’a pas encore communiqué sur l’enquête en cours.
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