Révélé au grand public dans Top Chef en 2020 avant de décrocher sa première étoile et de devenir l'un des visages incontournables de la gastronomie française, Mory Sacko est aujourd'hui un homme très accompli à 33 ans. Tout n'a toutefois pas toujours été facile pour le jeune chef qui a dû faire face à quelques embûches sur son chemin. Invité au micro du podcast de l'humoriste Nora Hamzawi, il s'est justement livré sur son parcours, abordant avec franchise le sujet délicat des discriminations.
En acceptant de s'exposer sous les projecteurs de la verrière de M6 lors de la saison 11 du célèbre concours culinaire, Mory Sacko ne cachait pas une certaine appréhension face aux réactions possibles du public. Mais contre toute attente, l'expérience s'est avérée bienveillante sur le plan personnel. "Je m'attendais à pire en faisant Top Chef mais je n'ai pas reçu grand chose et, c'était plus des critiques sur ma compétence que du racisme", a-t-il analysé avec le recul.
J'ai été confronté à du racisme
En revanche, dans le quotidien de sa jeunesse, Mory Sacko a été confronté aux préjugés. Notamment au moment de la quête de son tout premier logement. Face à des portes qui restaient closes à cause de ses origines, Mory Sacko a dû mettre au point un stratagème imparable, porté par celle qui partage sa vie, Emilie. "Je dirais que la seule fois de ma vie où j'ai été confronté à du racisme, c'est quand je cherchais mon premier appartement. La parade, c'est que j'envoyais ma femme et j'ai trouvé mon premier appart. Je te jure, c'était un appart pour lequel j'avais déposé un dossier mais pas de réponse et elle y est allée, elle a fait la visite, on a eu l'appart. Et quand j'ai pris le relais, j'ai dit : 'Ah super, vous acceptez le dossier'. Et c'est comme ça que j'ai eu mon premier appartement", s'est-il souvenu.
Heureusement, ces galères de jeunesse appartiennent désormais au passé. Aujourd'hui à la tête de son restaurant étoilé MoSuke, Mory Sacko peut compter sur le soutien infaillible de son épouse, Émilie qui travaille à ses côtés et gère d'une main de maître l'administration de ses projets. Dans la sphère privée, déjà comblés par la naissance de leur premier enfant, les deux amoureux s'apprêtent à vivre un nouveau grand bonheur. Émilie est en effet enceinte de leur deuxième bébé : un petit garçon qui viendra très prochainement agrandir leur jolie tribu.
