C'était en 2008. Forte de sa popularité acquise grâce à des films cultes comme Seven, Le Talentueux Mr Ripley, Shakespeare in Love ou Iron Man, Gwyneth Paltrow lançait Goop, un site internet consacré au lifestyle, devenu avec les années un véritable empire commercial grâce notamment à sa marque de cosmétiques dérivée qui multiplie les collaborations avec des maisons de mode et même avec Netflix qui produit sa propre série. "La marque explore ce qui se fait de mieux en matière de beauté, de bien-être, de style et de culture, en associant l’expertise à un regard décalé. À travers des récits singuliers, une sélection soigneusement pensée et des conversations qui invitent au changement, Goop encourage les femmes à vivre pleinement et selon leurs propres règles", explique la principale intéressée sur son site.
Malgré les polémiques qui l'entourent régulièrement depuis dix-huit ans, notamment après avoir fait la promotion de soins de beauté à des prix exorbitants dont l’efficacité n’était pas prouvée, Goop étendait encore un peu plus son empire en créant, en 2021, Goop kitchen, un concept de restauration rapide de plats livrés à domicile en Californie et à New York City. Jusqu’à présent limité aux commandes à emporter et aux livraisons, Goop kitchen s’apprête à entrer dans une nouvelle phase de son développement en ouvrant son premier restaurant avec service sur place.
"Notre premier restaurant !", annonçait la comédienne de 53 ans sur son compte Instagram jeudi 27 août. "Nous avons vraiment travaillé dur sur ce projet", ajoutait-elle en légende de plusieurs photos dont une de ce premier établissement physique, qui ouvrira à San Diego, en Californie, lundi 31 août, dans le centre commercial One Paseo. La carte sera à l'image de ce que propose Goop kitchen depuis sa création : une cuisine saine, préparée à la commande avec des ingrédients soigneusement sélectionnés et riches en nutriments, sans sucres raffinés, huiles de graines ni additifs transformés.
Au menu, les clients retrouveront le célèbre bowl au poulet Teriyaki ou l'emblématique pizza au pepperoni. "Félicitations, chérie !", l'a complimentée Jennifer Lopez dans les commentaires. Une aventure qui débute de la meilleure des manières.
