Surprise dans La Meilleure boulangerie de France. Lundi 3 février dernier, les téléspectateurs ont été nombreux à noter l'absence de Noémie Honiat. A sa place, Bruno Cormerais, présent depuis le lancement de l'émission en 2013, était accompagné de Chiara Serpaggi. De quoi laisser entendre qu'un souci était arrivé à son binôme initial... En réalité, c'est pour d'autres raisons que la jeune cheffe pâtissière de 36 ans a déserté les tournages de M6.
Le 31 janvier dernier, Noémie Honiat s'était saisie de son compte Instagram afin de s'expliquer sur son absence lors de quelques épisodes de La Meilleure boulangerie de France. "On est encore actuellement en tournage. Je n’arrête absolument pas ! Cette année, sur la saison 12, on a vingt-cinq semaines de tournage. Pour des raisons professionnelles, Chiara [Serpaggi] va me remplacer quatre semaines", avait-elle déclaré. Toutefois, la compagne de Quentin Bourdy, ancien candidat de Top Chef, n'en avait pas vraiment dit plus sur les raisons de ce changement inattendu.
Depuis, nos confrères de Télé-Loisirs ont contacté Bruno Cormerais, qui s'est à son tour exprimé sur le sujet. "J'ai la chance d'avoir 56 ans, j'ai une fille qui a 30 ans, qui n'a plus besoin ni de son papa ni de sa maman. C'est différent pour Noémie qui est beaucoup plus jeune et a des enfants en bas âge. C'est pour cette raison qu'on voit Chiara à l'écran en ce moment, le temps de quatre semaines, indique-t-il alors. Pour Noémie, c'est très compliqué, elle ne peut pas s'absenter pendant 25 semaines de chez elle." Plus encore, il tient à rétablir certaines vérités : "Plein de rumeurs courent sur les réseaux, c'est terrible. Elle n'est pas virée, elle est toujours avec moi sur l'émission. C'est juste qu'elle a d'autres activités en parallèle du programme, elle ne peut pas assurer les 25 semaines, donc d'autres personnes la remplacent."
Cette situation de jeune mère de famille, il la comprend parfaitement : "C'est vrai que ce n'est pas simple d'incarner une émission pendant 25 semaines, je pense qu'on est les seuls ! D’autant plus que nous ne sommes pas sur un plateau, on se déplace, ça nécessite beaucoup de logistique, on part le dimanche et on rentre le samedi. Ce sont des semaines très prenantes. Moi, j'adore ça mais pour Noémie, qui a des enfants en bas âge et d'autres activités en parallèle, c'est beaucoup." D'ailleurs, Chiara Serpaggi n'est pas la seule à apparaître à l'écran. Au fil de la saison, Bruno Cormerais forme un binôme avec un autre chef que tous connaissent : Norbert Tarayre !
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